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2023年08月20日

スニッカードゥードルクッキー  Snickerdoodle Cookies

クリスマスに食べるクッキーらしいですが 
NCIS S10 の 10話 で知り 食べてみたかったので 作りました(笑)。


I knew the Snickerdoodle Cookies on TV(NCIS 10th episode of the season 10)
I've been wanted to eat it(lol)

IMG_20230820_081747.jpg


スニッカードゥードルクッキー (シナモンシュガークッキー)(18個)

1.薄力粉200g、重曹小1/2、 塩小1/4 を振るっておきます。
2.ボウルにバター50g、マーガリン40g、砂糖125gを入れ 白っぽくなるまで混ぜます。
3.2.に溶き卵1個とバニラエッセンス少々を加え 更に混ぜます。
4.1.の粉を 2,3回に分けて 3.に加え 混ぜます。
5.別のボウルにグラニュー糖大1.5とシナモンパウダー大1/2を混ぜておきます。
6.4.を18個に丸めて 5.をまぶし 天板に並べ 軽くて手で押さえてつぶし
  180℃で10分焼きます。
  (間隔を置いて焼いてください。間隔を置かなかったので ひっついてしまいました)



Snickerdoodle Cookies (for  18 pieces)

1. Shift 200g plain flour, 1/2tsp baking soda and 1/4tsp salt.
2. Mix 50g butter, 40g margarine and 125g sugar until it turns white.
3. Add 1 beaten egg and vanilla extract and mix them together.
4. Add 1. little by little to 3.
5. Put 1.5tbsp sugar and 1/2tbs cinnamon powder in a bowl and mix them together.
6. Divide 4 into 18 pieces and cover with 5. Place them on a baking tray
Press down lightly.
Bake at 180℃ for 10 mins.





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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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