抹茶ういろう
１．耐熱容器(バウンド型など）にラップを敷きます。
２．ボウルに 小麦粉７０ｇ、かたくり粉３０ｇ、砂糖７０ｇ、水３００ｃｃ、抹茶１０ｇ
を入れ泡立器でよく混ぜます。
３．１．の容器に流しいれ 軽くラップをかけ レンジ６００ｗで ５〜６分加熱します。
４．固まったら 粗熱をとり 冷蔵庫で ２０分ほど 冷やし固めます。
６．水で濡らした包丁で 切り分けます。
Sweet rice jelly with powdered green tea
1. Put a sheet of plastic wrap in a heat-proof container.
2. Mix 70g cake flour, 30g potato starch, 70g sugar,300cc water and 10g powdered green tea
in a bowl until all the lumps are gone.
3. Pour 2. into 1. and cover with plastic film softly and microwave it at 600w for 5mins to 6mins.
4. Let it cool and then put it in the refrigerator for about 20 mins.
6. Wet the blade of a knife and cut it.
