７月１９日に訂正しました。
叔母から お米をもらった（以前にもらったのがまだ一杯残っています）ので
米粉を作ってみました。
１．お米は 良く洗って 水に２時間浸してから 水を切り 乾かします。
（オーブン、自然乾燥、レンジ など）
自然乾燥してから フラパンで軽く乾煎りしました。
２．ミキサーにかけて 粉にします。目の細かいので ふるいます。
大きい粒は もう一度ミキサーやら すりこぎで粉砕します。
I corrected them on July 19.
I made rice flour with the rice my aunt gave us.
1, Wash rice well and soak in water for 2 hours then drain. And dry
2. Put it in the blender to make it powder.
＊＊その米粉で 米粉入り食パンを作りました。
１．強力粉１９０ｇ、米粉６０ｇ、ドライイースト３ｇ、バター２０ｇ、水１８０ｃｃ、
砂糖１５ｇ を パン焼き器に 「焼き色薄い」で普通に焼きます。
I baked bread with rice flour.
1. Set 190g bread flour, 60g rice flour, 3g dry yeast, 20g butter, 180cc water and 15g sugar
to a bread baking machine(light colored baking) and bake as usual.
＊＊その米粉で 「水無月」（少し遅れていますが。。。）
も作りました。
１，小麦粉９０ｇ、米粉１５ｇ、砂糖１００ｇ を混ぜ 水２４０ｃｃを３回ぐらいに分けて
混ぜ入れます。（大３杯ぐらいを別の容器に取っておきます）
２．１．を型に流しいれ 強火で２０分蒸します。
３．甘納豆１００ｇ（または あん）を２．にのせ、残しておいた大３杯を流しいれ、
１５分蒸します。
４．１時間ぐらい冷やしてから ３角形に切ります。
I made sweets with the rice flour.
1. Mix 90g plain flour, 15g rice flour and 100g sugar and then pour 240cc water in three
separate times. (keep 3 tbsp from it)
2. Pour 1 in to a mold and steam for 20 mins.
3. Put 100g sugar-glazed adzuki beans and pour the 3tbsp mixture) over it.
Steam for 15 mins.
4. Let it cool down for 1 hour and then cut it into triangles.
