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2019年08月25日

ドレス・ド・オムライス  Dress-like rice omelet

今、流行の ドレス・ド・オムライス に挑戦してみました。。。

結果は。。。 残念。。。

やってみることに意義があります。。。ね。





**ドレス・ド・オムライス    Dress-like rice omelet
CIMG0002.JPG

(3,4人分)のケチャップライス
1.米2合を洗い 通常の水加減で 炊飯釜にいれます。
  玉ねぎ1/2個のみじん切り、人参などのみじん切り、ウインナーソーセージなど
  を入れ ケチャップ大5,マヨネーズ大1をいれて 普通に炊きます。
  炊きあがったら 全体を混ぜ 適量を お皿にのせます。

2.一人分たまご2個に塩を少しだけ入れ 溶きます。
  油を引いたフライパンに入れ 真ん中に菜箸を置き 回しながら プリーツをつけます
  そのまま 1.のご飯の上にのせます。






**サラダ     Salad
CIMG0001.JPG

1.レタス、オレンジ色パプリカ、貝割れ大根に ポン酢、米油、こしょう、ガーリックパウダー
   のドレッシングをかけます。






CIMG0003.JPG






I tried to make dress-like rice omelet.

That's too bad....

It is important to try as many new things as one can, right?



** Dress-like rice omelet

(ketchup rice; for 3 to 4 people)

1.. Wash 2-go rice and put in a rice-cooker pot as usual with water.
Add 1/2 chopped onion, chopped carrots, some wienerwurst, 5tbsp ketchup,
and 1tbsp mayonnaise.
Cook as usual.
When it is cooked mix well and then put on individual plates.

2. Oil a frying pan and pour 2 beaten eggs with a little salt(for one person)
Put some chopsticks in the center and turn the frying pan slowly to make some pleats.
Slide the pan and put the omelet on the rice.


** Salad

1. Mix ponzu, rice bran oil, pepper and garlic powder to make dressing
and pour over lettuce, orange bell pepper and white radish sprouts








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大阪在住 食べることが好き。コレステロールが一杯溜まっていたので、食事で改善しようと、3歩進んで2歩下がるの 気楽な食事療法をしています。
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