＊＊鮭のムニエル Fried salmon
（２人分）
１．鮭の切り身２切れに塩、こしょうをしてから 小麦粉をまぶします。
２．バター１０ｇを引いたフライパンで 薄切りのニンニク１片を焼き きつね色になったら
取り出し、、そのフライパンで 鮭を焼きます。
３．酒大１，みりん大１，醤油大１を入れて ふたをし 蒸し焼きにします。
４．器にゆでた青梗菜とレモンをのせて 鮭を盛ります。
＊＊きゅうりとズッキーニのサラダ Cucumber and zucchini salad
１．きゅうりとズッキーニを薄くスライスし 軽く塩もみしてから 水で洗い 絞ります。
２．１．にごま油大１，鶏ガラスープの素小１，しょうゆ少々を加えて 和えます。
＊＊ブロッコリーとかにかまのサラダ Broccoli and imitation crab sticks salad
１．茹でたブロッコリーとかにかまを レモン汁、醤油少々、ごま油少々で和えます。
＊＊キャベツとにんじんのスープ Cabbage and carrot soup
1.. スープでキャベツとにんじんを煮て パセリパウダーを散らします。
** Fried salmon (for 2 people)
1. Sprinkle salt and pepper on 2 salmon fillets. Cover with flour.
2. 10g butter in a frying pan and stir fry sliced 1 clove of garlic until there's an aroma
Then remove from the pan. Bake fish in the pan.
3. Add 1tbsp rice wine, 1tbsp sweet rice wine and 1tbsp soy sauce and put a lid on Smother.
4. Put 3. with boiled bok choy and sliced lemon.
** Cucumber and zucchini salad
1. Cut cucumber and zucchini into thin slices. Salt them, when they are tender wring it dry.
2. Mix 1. with 1tbsp sesame oil, 1tsp soup powder and a little soy sauce.
** Broccoli and imitaiton crab sticks salad
1. Mix boiled broccoli and some imitation crab sticks with lemon juice, a little soy sauce and
sesame oil.
** Cabbage and carrot soup
1. Boil cabbages and carrots in soup. Sprinkle parsley powder.
