a day-by-day account of my life

集団検診に行きました。　すごく混んでいました。
また、身長が　３ｍｍほど　縮んでいた。。。　
身長　無くなるやん。。。


We had a health examination at the heath care center in our district
It was very crowded.

I have shrunk by 3mm.

It would fall away to nothing (g)





＊＊鶏肉のトマト煮込み　Chicken cooked in tomato


（２人分）
１．鶏胸肉１枚は　皮と脂を取り除き　塩こうじ大１をまぶし　２時間ぐらい冷蔵庫で休ませます。
　　にんにく１かけは　薄くスライスします。
　　玉ねぎ１/２個は薄くスライスします。

２．フライパンに油を引き　鶏肉とニンニクを炒め、次に玉ねぎを加えて　炒めます。

３．トマト缶１缶、水１カップ、スープの素小１、ケチャップ大１、月桂樹の葉１枚を入れ　煮込みます。

４．塩、こしょうで味を整えます。





＊＊ジャガイモのチーズ焼き　　Baked potatoes with cheese


（２人分）
１．じゃがいも１個は　スライサーで薄くスライスし　油を引いたフライパンに
　　敷き詰めます。

２．その上にチーズをのせ、蓋をして　蒸し焼きにします。

３．スイートチリソースをかけます。





＊＊えのきとピーマンのソテー　　Stir fried enoki mushrooms and green pepper


（２人分）
１．油を引いたフライパンで　えのき１袋と細く切ったピーマン１個を炒め
　　酒大１を振り入れ　炒め、塩、こしょうで味を整えます。





＊＊豆もやしキムチ　　Soybean sprout kimuchi

市販のものです。












** Chicken cooked in tomato (for 2 people)

1. Remove fat and skin from 1 chicken breast. Cover with 1tbsp salt-koji.
Let it sit for 2 hours in a refrigerator.
Cut 1 clove of garlic into thin slices.
Cut 1/2 onion into thin slices.

2. Oil a frying pan and fry chicken and garlic. Then add onions. Fry them.

3. Add 1 can of tomato, 1cup water, 1tsp soup paste/powder, 1tbsp ketchup and
1 bay leaf.
Simmer.

4. Season with salt and pepper.


** Baked potatoes with cheese (for 2 people)

1. Thinly slice a potato.
Oil a frying pan and place potatoes.

2. Put cheese on it. Put a lid on and smother.

3.Pour over sweet chili sauce.


** Stir fried enoki mushrooms and green pepper (for 2 people)

1. Oil a frying pan and stir fry 1 bag of enokimushrooms and stripped green peppers.
Add 1tbsp rice wine and fry them.
Season with salt and pepper.


** Soybean sprout kimuchi

Store-bought