＊＊豚肉ステーキ、シャリアピンソースで Pork steak with Chariapin sauce
（２人分）
１．豚肉ステーキ用（１枚１８０ｇぐらい）２枚は すりおろし玉ねぎ１/２個とすりおろし
にんにく１片に２０〜３０分漬けておきます。
２．１．の豚肉のたれをぬぐってから 塩こしょうし 油を引いたフライパンで焼きます。
お皿に盛ります。
３．２．のフライパンに １．のたれ、生クリーム大２、粒マスタード大１、コンソメ小１、
塩こしょうを入れ 炒めてます。
肉にかけます。
４．茹でたブロッコリーを添えます。
＊＊スパゲッティサラダ Spaghetti salad
余った茹でたスパゲッティを サラダに。
１．じゃがいもは１ｃｍ角に切り レンジで柔らかくします。
きゅうりは１cm角に切り、玉ねぎはみじん切りにし、塩を振り揉んでから
水洗いし、砂糖少々、酢少々、塩少々を混ぜておきます。
２．スパゲッティ、１．をマヨネーズで和えます。
３．サラダハーブを敷いた上に サラダをのせます。
＊＊ニラのスープ Chinese chives soup
１．スープを煮立て ニラを入れ 塩、胡椒で味を整え 溶き卵を回し入れます。
＊＊デザートにショートケーキを焼きました Baked a cake
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形は 悪いけど 美味しです。
少し甘く炊いたダークスイートチェリーをのせています。
** Pork steak with Chariapin sauce (for 2 people)
1. Mix grated 1/2 onion and 1 clove of garlic and then soak 2 pork fillets (180g per one)
for 20 to 30 mins.
2. Remove the sauce from the meat and then sprinkle salt and pepper.
Oil a frying pan and bake meat.
Put on individual dishes.
3. Mix 2tbsp heavy cream, 1tbsp whole-grain mustard, 1tsp soup powder, salt and pepper.
Add sauce of 1.
4. Stir fry 3. until cooked and then pour over pork.
Serve with boiled broccoli.
** Spaghetti salad
Used leftover pasta from the other day.
1. Cut potato into 1cm cubes and then microwave to cook.
Cut cucumber into 1cm cubes and chop onion and then rub with salt and wash
with water. Drain. Season with a little sugar, vinegar salt and pepper.
2. Mix spaghetti and 1. with mayonnaise.
3. Place herb salad on individual dishes and put 2. on them.
** Chinese chives soup
1. Boil soup and then add Chinese chives. Season with salt and pepper.
Pour egg evenly on surface.
** Baked a cake
Ill-shaped cake but it is good♪
Put some dark-sweet cherries.
