てるやんの釣り日記

畑の野菜が一斉に収穫時期を迎え、せっせと食べてます。
まずは畑の具合の紹介です！

さつまいも・・・干し芋用（白いサツマイモ）と紅あづま（赤い）


大豆・・・青豆大豆とひでん豆


落花生


今回は・・落花生についてクローズアップ

落花生(2房）を抜いた


抜いた落花生の実の部分の拡大・・結構、実が成熟していた！



実を取って洗って・・・早速、塩茹！



茹でた鞘の中は・・こんな感じ

これを食べるのです！！
なんとも言えない落花生のいい香り、
・で・コリコリとした食感のあとにジワァ〜と甘くたまんなく旨い！！

ついでに、青豆大豆を茹でて枝豆で食べる！
こちらも新鮮・・旨い！！


今年も・・またまた酒の肴がたくさんとなりました。


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