人生が変わる！糖質制限DEミラクルライフ

初っ端から過激なタイトルで申し訳ありません。

私の主治医が聞いたらぶっ倒れそうな話ですが、
私は本気で言っています。

とはいえ、もちろん「普通の」ケーキを焼こうと
言っているわけではないことは、
みなさんもお分かりだと思います。

小麦粉・砂糖→×
おから・豆腐・黒ごまアーモンドきなこ・甘味料（スイートピアラカンカ、ラカントＳ）→〇

という「枠」の中で、ケーキを焼こうという話です。

糖質制限を始めて、もう３年以上が経ちました。
この期間中、時にはケーキを焼くのが面倒に感じ、
全く焼かなくなった時期もあります。

でも、おなかは空きます・・・
じゃあ、肉や魚や卵や豆腐を食べればいいじゃん！と思いますが、
３食の食事のほかにそういうものを食べるというのは
実際やってみると難しいです。

わたしの場合は１日の糖質摂取量を６０ｇ目安で考えているので、
できれば糖質１ｇ〜２ｇ程度でおなかいっぱいになる何かが欲しい。

で、いろいろ試行錯誤した結果、
手づくりで低糖質なケーキやお菓子が一番食べやすく、
満足度が高く、糖質も抑えられると感じています。

ちなみに今日焼いたおからチーズケーキはこちらです。

これからも意欲的に低糖質ケーキやお菓子のレシピを
開発していきたいと思っています。

今まで記事に載せているレシピはこちらです。
↓↓↓↓↓↓↓↓
低糖質プリン
ふわふわシフォンケーキ
低糖質ティラミス
超かんたんチーズケーキ
お楽しみ☆ロカボなバナナマフィン
炊飯器でしっとりおからチョコケーキ
ひんやりスイーツ「牛乳かん」
パンdeスマート利用　ロカボパンケーキ