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2020年06月11日

糖質制限ダイエットメニュー:もずくでお手軽にゅうめんもどき

もずく.JPG
もうこれは論より証拠です。

汁椀かスープカップに
めんつゆ大さじ1弱と熱湯200〜250cc(好みで)
をあわせ、自分のおいしいと感じるつゆを作り、
そこにもずくを握りこぶし大(50g前後)入れます。
さっと箸でかき混ぜてください。
はい、にゅうめんのできあがりです!
お好みで七味唐辛子をふってください。

また、最初のめんつゆに
溶き卵2分の1個を入れておくと、
熱湯を注いだ時に卵がふわふわになります。
そこにもずくを入れると
卵にゅうめんになります。

私が買っているもずくは
水洗いもいらないので、
そうめんを茹でるより圧倒的に早く食べられます。

唯一の難点は、食物繊維たっぷりなので
そうめんほどたくさんは食べられないということです。
でも、本当に美味しいですから、
もし気になったら試してみて下さい!







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こんにちは!ロカボさんと申します。 2017年1月5日より、手探りで糖質制限を始めました。 3年前に糖尿病(HbA1c6.0)と診断され、投薬治療を始めましたがじわじわと悪化し、2016年12月には7.6になっていたため、一念発起して糖質制限を開始しました!
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