2020年07月24日
糖質制限ダイエットメニュー：鶏の唐揚げ
鶏もも肉 １.１ｋｇ
白だし 大さじ２（糖質2.6ｇ）
ニンニク ２片（糖質2.5ｇ）
しょうが １かけ（糖質0.45ｇ）
おからパウダー ３５ｇ（糖質3.2ｇ）
片栗粉 １０ｇ（糖質7.3ｇ）
＜２５~３０個分＞全体糖質量16.1ｇ （1人前糖質2.7ｇ）※糖質量は素人計算ですm(__)m
1. 鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。
※加熱すると縮むので食べたい大きさより少し大きめに切りましょう。
2. 肉に白だしを絡めます。
3. ニンニクとしょうがをすりおろし、肉に絡めます。
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4. おからパウダーと片栗粉をよく混ぜ合わせます。
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5. 米油を170℃に熱します。
6. 肉を④にいれ、衣を均等に薄く付けます。
7. 肉を揚げます。出来上がり！
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もっと糖質を減らしたい方は、
片栗粉を使わずおからパウダーだけを衣にしても
おいしく頂けます。
少量片栗粉を入れることで
「おからっぽさ」をかなり減らせます(*´▽｀*)
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