メインの具にはダイエットの味方
鶏ささみ。
【 はるさめのフォー(2人分) 】
エネルギー(1人分)：164kcal
塩分(1人分)：2.6g
調理方法：煮る
調理時間：15分
◆ 材料 ◆
■鶏ささみ…2本(120g)
■にんじん…1/4本(50g)
■パクチー…6本(5g)
■はるさめ…50g
■水…2と1/2カップ
■ナンプラー…小さじ1(6g)
■塩…小さじ1/2(3g)
■しょうゆ…小さじ1(6g)
■酒…小さじ1(5g)
◆ 作り方 ◆
1．にんじんを千切りにし熱湯でさっと茹でます。
パクチーは2cmの長さに切る。春雨をは茹でる。
2．鍋で水を沸かして鶏ささみを茹でて手でさく。
茹で汁は取っておきます。
3．茹で汁にナンプラーと塩
しょうゆ、酒を入れて沸かしスープを作る。
4．器に春雨とスープを入れて
にんじん、鶏ささみ、パクチーを盛りつける。
† 地球の末路！？ †
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