おまんこっちんこうし358

さっぱりとした塩味がクセになる！
おにぎりの具材にしても美味しい豆腐の塩そぼろ。



【 材料(2人分) 】

・木綿豆腐　　　　　…　1丁(300g)
・鶏ひき肉　　　　　…　150g
・酒　　　　　　　　…　大さじ1杯
・塩　　　　　　　　…　小さじ1/2杯
・鶏ガラスープの素　…　小さじ1杯
・大葉　　　　　　　…　5枚
・サラダ油　　　　　…　大さじ1/2杯


【 下準備 】

大葉を千切りにしておきます。


【 作り方 】

1、木綿豆腐をキッチンペーパーで包み耐熱皿に入れ重石をのせて
　レンジ600Wで2分加熱したら取り出して粗熱を取ります。

2、フライパンにサラダ油を入れ熱したら1を手で崩しながら加え
　強火で水分を飛ばしながら、そぼろ状になるまで炒めます。

3、鶏ひき肉を加えて再度そぼろ状になるまで中火で炒めます。

4、3に酒、塩、鶏ガラスープの素を加えて炒め
　水分がなくなったら火を止め大葉を加えて混ぜ合わせます。

5、丼にご飯を盛り4をのせたら完成！


ポイント！
水分が飛んだら焦げやすいので
中火でじっくりと炒めるようにして下さい。

† 地球の末路！？ †