糖質が低くくて、栄養満点の厚揚げを使った
餃子味のスタミナ料理『 餃子味のスタミナ厚揚げ 』
【 材料(5人分) 】
・厚揚げ … 1パック
・合いびき肉 … 50g
・もやし … 30g
・ニラ … 30g
・えのきだけ … 30g
・オイスターソース … 小さじ1
・醤油 … 小さじ1
・ゴマ油 … 小さじ2
・ポン酢 … 適宜
・辣油(ラー油) … 適宜
【 作り方 】
1、厚揚げは前もって焼くか、電子レンジで温めます。
2、もやし・ニラ・えのきだけを1cm幅に切ります。
3、フライパンにゴマ油を入れて中火で熱して
合いびき肉、えのきだけを炒めます。
4、3に火が通ったら、もや、ニラを入れ
オイスターソースと醤油を各小さじ1加えて炒め合わせます。
※もやし、ニラは火を通し過ぎないようにしましょう。
3、厚揚げの上に4をのせてポン酢と辣油をかけて完成！
タグ：餃子味のスタミナ厚揚げ
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