甘いものが苦手な方でも食べることができるはず。たぶん・・・
【 材料(6人分) 】
・チョコレート … 200g
・生クリーム … 100g
・ラム酒 … 大さじ1杯
・ココアパウダー … 適量
【 下準備 】
クッキングシートをバットの大きさに折り目をつけ、バットに敷きます。
四隅は、切り込みを入れて立ち上げて下さい。
【 作り方 】
1、チョコレートを湯煎して溶かします。
2、生クリームを電子レンジ沸騰食前まで温めます。500Wで1分前後。
3、2に1とラム酒を入れて混ぜ合わせます。
4、3をバットに流し入れて平らにならします。
5、冷蔵庫で冷やして固めます。しっかり冷えるまで2時間以上。
6、しっかり固まったらバットから取り出し、ナイフでカットします。
7、ココアパウダーを茶こしでふって完成！
ポイント！
仕上げのココアパウダーは、茶漉しでふりかけた方が綺麗に仕上がります。
仕上げの作業の時、手で触ると指紋がつくので箸や竹串を使って下さい。
† 地球の末路！？ †
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