エリンギから染み出す旨みとバジルの香りが絶妙なスープです。
【 材料(1人分) 】
・エリンギ … 25g
・コンソメ … 小さじ1/2杯
・塩 … ひとつまみ
・水 … 200cc
・バジル … 小さじ1/4杯
【 下準備 】
エリンギを食べやすい大きさに手で割いておきます。
【 作り方 】
1、マグカップにバジル以外の材料を入れ、ふんわりラップをします。
2、レンジ600Wで3分加熱したら、バジルを散らして完成！
ポイント！
ラップを隙間なくピッタリかけてしまうと破裂することがあるので。
少し隙間をあけて、ふんわりかけて下さい
タグ：エリンギスープ
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