砂糖の代わりに生デーツで甘さプラス！リッチな味わいが絶妙！！
【 材料(2人分) 】
・アボカド … 1.5個
・ココアパウダー … 大さじ4杯
・フレッシュデーツ … 4個
・水 … 大さじ2杯
【 下準備 】
アボカドは室温で数日おき、皮が黒くなり、果肉が柔らかくまで追熟させておきます。
【 作り方 】
1、アボカドの種の周りに刃を入れ縦半分に切り分け、スプーンで果肉をくり抜きます。
フレッシュデーツもアボカド同様に種を取り除きます。
2、アボカドの果肉、フレッシュデーツ、ココアパウダー、水を
フードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌(かくはん)します。
3、小さめの深皿やココット皿に移し、冷蔵庫で30分ほど冷やして完成！
ポイント！
ココアパウダーは砂糖不使用のものを使用して下さい。
ローフード対応にする場合は、ココアパウダーの代わりにローカカオパウダーを。
† 地球の末路！？ †
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