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ちなつ
毎日の何気ない暮らしを楽しく大切に 生きること、好きなこと、興味津々なこと、 やってみたいと思ったことを即体験するよう、 心がけています。 毎日が、創造と生活と体験でできている?!

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2011年12月30日
あこがれの真四角食パン型♪
こんにちわぁ〜^^

今日は朝から曇り空の北海道。
懸念していた、路面のグチャグチャはどうやら
免れそうで、一安心♪のちなつです。

アンパン・食パン・カレーパン〜♪と、頭の中で歌が
流れております(笑)

以前から、パン屋さんのように食パンの断面が真四角
に焼ける食パン型♪
市販のパンと同じように断面が真四角に焼ける食パン
型♪
という、食パンの型が気になっていました。

たいていの家庭用の食パン型は、断面がちょっとだけ
台形になる物が普通で、お店の食パンように切った時に
真四角にはなりません。

とはいえ、それはそれでずっと使ってきて愛着もあります。

なので、真四角じゃないけどまっいっか〜♪と思いつつ、
ちょっと台形になる食パンを手作りして来ていました。

ところが・・・見つけてしまったんです!
とうとう、お手頃な値段で食パンが真四角に焼ける
食パン型」を☆
(興奮して、日本語が変!という声はスルーして・・・)

それは・・・・・・


こちら↓の食パン型です!(アルタイト食パン型正角12cm)



創業明治45年 合羽橋道具街のお店
お菓子道具の浅井商店」さんから、一昨日届き
ました♪

どんだけ真四角な断面か?!というのをお見せしますと、
こんな感じで真四角です(笑)



これまで愛用してきた食パン型は、↓こちらです。
底に向かって一センチくらい狭くなって、食パンの断面
が台形になります。



今回は、2斤用と1.5斤用を一個ずつ購入致しました♪
こちらは業務用向けの商品なので、パン屋さんと同じ
食パンが焼けます☆

昨日、洗ってオーブンで空焼きをして、もう一度洗って
乾かしましたので、次回に断面が真四角の食パンを
焼いて、ご紹介してみたいと思います☆

★今までは勾配の付いた1.5斤の食パン型で焼いていましたが、次回は真四角の1.5斤の角食パンを焼いてみたいと思います。出来上がるのがとっても楽しみです。★



★浅井商店さんのサイトでは、湯だねを使ったレシピも紹介されていて、湯だねを使うことで食パンの柔らかさを日持ちさせることが出来るそうなので、2斤という大きさでもふわふわが持続するなら♪と、是非そのやり方で挑戦してみようと思っています。★



ということで、今日も読んで頂きありがとうございました。

それではまたぁ〜^^
Posted by ちなつ at 12:20 | 雑記 | この記事のURL
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