こんにちわぁ〜＾＾

クリスマス寒波が通り過ぎたと思ったら、今度は
少し寒さが緩んできたマイナス1℃の北海道。

明日からはもっと気温が上がって、プラスになる
とのことで、路面がぐちゃぐちゃになるのがちょっと
気になるちなつです。

さて、先日夫の実家にお土産を持って行きました。
夫の実家の方々は、全粒粉のパンはお好みでは
ないので、普通の粉を使ったパンを作りました。

それぞれみんな好みというのがあるので、私は
自由意思の尊重でそれはそれ！と思っています♪

で、この生地は水分が多いので、成型するとき
手をべたべたにしなくても出来る、簡単なやり方を
しました。



いつものようにビニール袋で低温発酵させたもの
ですが、生地を入れていたビニール袋をそのまま
使います。

ビニール袋の真ん中をはさみで切って、Tの字に
なるように袋の底も切ります。
そして袋ではなく、一枚のビニールにしたら、
上下と左右を折りたたんで長方形にし、麵棒で平ら
にします。

そして・・・・・・