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2017年09月29日

今日の晩ご飯のおかずは栗ご飯

栗拾いしました?
栗拾いで1回分の栗が拾えました。もう秋なんだと実感。
ということで、今日の晩ご飯のおかずは栗ご飯。

早速に鬼皮付きのまま水に浸けました。
皮むきして、渋皮は、フライパンで焦がさないように炒り、渋皮が取れるだけ取ります。

ものづくりの魅力に触れよう【壱ポイント】
あとは、米と混ぜ合わせて炊くだけ。
塩加減はほどほどにしましょ。
炊き上がったら酒をふりしばらく蒸します。

いただきましょ、美味しい秋の味覚の栗ご飯を。

こちらも添えたいですね。
美味しいカニの通販サイト!浜海道

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