今日の晩ご飯はな〜に？

夏の旬の野菜をたっぷりと食べたいですね。
でも、それだけでは偏りが出来ますね。

カルパッチョにスモークサーモン・チーズを加え、タンパク質も補ったサラダ兼刺身風が今日の晩ご飯のおかず。
サーモンはアンチエンジング効果があると評判の食材です。

猛暑で冷たいものが食べたい、するっとのど越しのよいそうめんなどが食べたいとなりますね。

タンパク質もたりにとって大事な栄養素であり、からだの体調や燃焼を高めたりするミネラルも必要ですから、これらが一緒に食べられるメニューにしました。
そして、チーズを加えれば乳酸菌も食べらるのですね。

ときどき、ソースをちょっとアレンジすれば色々と食べられますよ。
レシピなんていらない簡単メニューで後始末も簡単が何よりも結構ですよ。

これもいいですね。