今日の晩ご飯はな〜に？

今朝は一層寒さが募りました。
この寒さでは台所に立つのも億劫になります。

今日は簡単に美味しい噂の米沢牛のおこわをチンしましょ。
ということで、今日の晩ご飯のおかずは米沢牛のおこわ。

秘伝のタレはこだわりの米沢の醤油と酒を使い、米沢牛をコトコトと煮込んで作り上げられています。
もちろん、餅米山形産のヒメノモチにこだわりました。

米沢牛をふんだんに使った高級おこわ

ただ個包装のパックに空気が通るように穴をあけてレンジ1分30~40秒チンで出来上がり。

せいろのまま食卓へどうぞ。
今日はたち吉のこの器に春菊と人参のお浸し。


ひと手間かけて、仕事が丁寧。京都の目利き たち吉の器