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2017年03月28日
オーメドックのお値打ちワイン！
今日も博多はいいお天気です。
春の選抜甲子園、福岡代表の2校がベスト8に勝ち上がりました。
なんだか、嬉しい気分です(^^)
明日の準々決勝が楽しみだなぁ〜。
オーメドックには、たくさんの優れもののワインがあります。
シャトー・ラネッサンが所有している
シャトー・ド・サン・ジェム 2009
やや濃いめの色調、香りはチェリーやスミレのような優しい香り、味わいは、タンニンがキツくなくて、ちょっとハーブや枯れ葉のニュアンス。
滑らかな舌触りが心地よい余韻を残します。
カベルネ・ソーヴィニヨン50%・メルロー50%のセパージュです。
コストパフォーマンスに優れた、想像の一歩上をいく美味しいワインでした。
優しい味わいなので、白カビの優しいチーズや、タレ焼きの鳥なんかが合いそうです。
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春の選抜甲子園、福岡代表の2校がベスト8に勝ち上がりました。
なんだか、嬉しい気分です(^^)
明日の準々決勝が楽しみだなぁ〜。
オーメドックには、たくさんの優れもののワインがあります。
シャトー・ラネッサンが所有している
シャトー・ド・サン・ジェム 2009
やや濃いめの色調、香りはチェリーやスミレのような優しい香り、味わいは、タンニンがキツくなくて、ちょっとハーブや枯れ葉のニュアンス。
滑らかな舌触りが心地よい余韻を残します。
カベルネ・ソーヴィニヨン50%・メルロー50%のセパージュです。
コストパフォーマンスに優れた、想像の一歩上をいく美味しいワインでした。
優しい味わいなので、白カビの優しいチーズや、タレ焼きの鳥なんかが合いそうです。
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新品価格 |
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2017年03月27日
ボルドーのセカンドラベルは、やっぱりお得かも…(^^)
今日の博多は、なかなかいいお天気です。
福岡代表で甲子園に出ている2校が活躍中です。
なんとなく、気分良く頑張れそうな月曜日〜(^^)
ボルドーの格付けシャトー
シャトー・ランシュ・ムーサ ポイヤック村の5級シャトー
あまり目立たないシャトーですが、カベルネの強いボルドーらしい仕上がりです。
レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ
セカンドラベルは、すっかり飲み頃を迎えた、カベルネらしい複雑でカシスの香りや、ミルキーな味わい、ピーマンや茎っぽい味わいも！なかなかです。
昔飲んでいた、ボルドーワインを、なんとなく意識してします出来栄えです！
柔らかい牛肉の赤身や、ラムラックなどのグリルと合わせていただきたいものです。
ピリッとしたロックフォールチーズなんかとも良さそうです。
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福岡代表で甲子園に出ている2校が活躍中です。
なんとなく、気分良く頑張れそうな月曜日〜(^^)
ボルドーの格付けシャトー
シャトー・ランシュ・ムーサ ポイヤック村の5級シャトー
あまり目立たないシャトーですが、カベルネの強いボルドーらしい仕上がりです。
レ・オー・ド・ランシュ・ムーサ
セカンドラベルは、すっかり飲み頃を迎えた、カベルネらしい複雑でカシスの香りや、ミルキーな味わい、ピーマンや茎っぽい味わいも！なかなかです。
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柔らかい牛肉の赤身や、ラムラックなどのグリルと合わせていただきたいものです。
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レ オー ド ランシュ ムーサ シャトー ランシュ ムーサ 2011 赤 750ml 新品価格 |
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2017年03月25日
オリーブ
今日は、いいお天気の博多です。
深夜に、インスタントラーメンを作って食べたのが、マズかった…
まだまだ、胃もたれ中のオヤジです。
酔っ払うと、ロクなことがないので深酒には気をつけなければと、毎回思うのですが…
ワインのおつまみに、お手軽でいい感じのオリーブの缶詰！
グリーンオリーブに、生ハムや、アンチョビ、ツナなどを詰めたものがあります。
オリーブだけのものより、ちょっと美味しいです。
白ワインのおつまみには、ちょうどいい感じです。
秋口に出てくる、フレッシュなオリーブは、ちょっとお高いですが、とても美味しくていくらでも食べれる逸品です。
人気があるので、なかなか手に入りませんが、見かけることがあれば、是非！
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深夜に、インスタントラーメンを作って食べたのが、マズかった…
まだまだ、胃もたれ中のオヤジです。
酔っ払うと、ロクなことがないので深酒には気をつけなければと、毎回思うのですが…
ワインのおつまみに、お手軽でいい感じのオリーブの缶詰！
グリーンオリーブに、生ハムや、アンチョビ、ツナなどを詰めたものがあります。
オリーブだけのものより、ちょっと美味しいです。
白ワインのおつまみには、ちょうどいい感じです。
秋口に出てくる、フレッシュなオリーブは、ちょっとお高いですが、とても美味しくていくらでも食べれる逸品です。
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2017年03月24日
春になって来ましたね〜(^^)
桜の開花宣言が出そうな、今日の博多！
枝に一輪咲いた大濠公園の桜を、気象庁の係りの人が、観察している場面がテレビで流れていました。
「まだですね〜〜」
なんとも、長閑かなことです(^^)
花の香る白ワイン
ゲヴェルツトラミネール
芳香性が高いのは、やっぱりアルザス。
香草や、スパイス、ライチの香りがバリバリします。
飲み口も強めの白ワインですが、なんだか癖になるのが、良いところだと思います。
上位のワインになると、それぞれの個性が穏やかに調和して、複雑で芳しくワインになります。
アルザスの家族経営の小さなドメーヌ シャルル・フレイ
柔らかな酸味と、にが甘い口当たりが魅力的です。
春の山菜を使った料理や、山羊乳のチーズなんかと、グッドなマリアージュになりそうです。
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枝に一輪咲いた大濠公園の桜を、気象庁の係りの人が、観察している場面がテレビで流れていました。
「まだですね〜〜」
なんとも、長閑かなことです(^^)
花の香る白ワイン
ゲヴェルツトラミネール
芳香性が高いのは、やっぱりアルザス。
香草や、スパイス、ライチの香りがバリバリします。
飲み口も強めの白ワインですが、なんだか癖になるのが、良いところだと思います。
上位のワインになると、それぞれの個性が穏やかに調和して、複雑で芳しくワインになります。
アルザスの家族経営の小さなドメーヌ シャルル・フレイ
柔らかな酸味と、にが甘い口当たりが魅力的です。
春の山菜を使った料理や、山羊乳のチーズなんかと、グッドなマリアージュになりそうです。
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2017年03月23日
美味しいピノノワールは、やっぱり素敵です。
今日の博多は、小春日和もどきな過ごし易いお天気です。
花粉は相変わらずですが、春を感じるような1日です。
サクラ色のワインもチラホラ見かけるようになりました。
綺麗なガーネットカラー、香りは複雑で、ちょと甘いブーケや、甘草のアロマ、湿った皮革や土の匂い、ウットリするくらいの心地良さ。
さすがなブルゴーニュ ピノノワール ジョセフ ドルーアン
オスピス・ド・ボーヌ 2009
シルキースムーズな喉ごしと、長く続く余韻が惚れぼれします。
決してお求め安いとは言えない価格帯ではありますが、なにか記念日やらのアニバーサリーの時にいかがですか。
とても美味しくて、素敵な時間を提供してくれること間違いなしです(^^)
トリュフの入った白カビチーズや、ニュイドールなどのウォッシュチーズなどにバケットを添えたくらいの、シンプルなオツマミが良さそうです。
ルイ・ジャドですが…
【愛車探します】次のクルマは そうだ！ガリバーに聞いてみよう。
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花粉は相変わらずですが、春を感じるような1日です。
サクラ色のワインもチラホラ見かけるようになりました。
綺麗なガーネットカラー、香りは複雑で、ちょと甘いブーケや、甘草のアロマ、湿った皮革や土の匂い、ウットリするくらいの心地良さ。
さすがなブルゴーニュ ピノノワール ジョセフ ドルーアン
オスピス・ド・ボーヌ 2009
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とても美味しくて、素敵な時間を提供してくれること間違いなしです(^^)
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ルイ・ジャドですが…
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2017年03月22日
なかなか美味しいニュージーランドのピノノワール！
今日の博多は、いいお天気です。
サッポロビールさんのワイン試飲会がホテル日航であっていたので、ちょっとお邪魔しました。
今日は、サッポロさんの看板ワインのお披露目な感じでした。
テタンジェやら、ベリンジャー、ペンフォールズや、マルケスデリスカルなどの蒼々たる品揃え！
美味しいワインをたくさん飲ませて頂きました…
もうすでに、オヤジはちょっと眠い
ニュージーランド、マルボロ地区 マトゥア
リージョナル・ピノノワール・マルボロ
チェリーや、スミレのニュアンス、スッキリした飲み口ですが、果実味もしっかり感じます。
酸味が穏やかなので、抜栓直後からストレスなく飲むことができます。
余韻もなかなか長く、とても美味しいニュージーランドのピノノワールでした。
価格以上の味わいだと思います。温度があまり高くならないように注意した方が、より美味しくいただけそうです。
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今日は、サッポロさんの看板ワインのお披露目な感じでした。
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美味しいワインをたくさん飲ませて頂きました…
もうすでに、オヤジはちょっと眠い
ニュージーランド、マルボロ地区 マトゥア
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マトゥア リージョナル・ピノ・ノワール・マルボロ 750ml [ニュージーランド/赤ワイン/辛口/ミディアムボディ/1本] 新品価格 |
チェリーや、スミレのニュアンス、スッキリした飲み口ですが、果実味もしっかり感じます。
酸味が穏やかなので、抜栓直後からストレスなく飲むことができます。
余韻もなかなか長く、とても美味しいニュージーランドのピノノワールでした。
価格以上の味わいだと思います。温度があまり高くならないように注意した方が、より美味しくいただけそうです。
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2017年03月21日
イタリアの美味しい 青リンゴの香る白ワイン！
だんだんと春が近づいてきているような博多です。
また寒くなると言われていますが、今回はもう春なのかも知れませんね〜
昨日は元スタッフの結婚式にご招待いただきました。
幸せな時間のお裾分け…(^^)
飲食業界同士の結婚なので、会場で用意されたのとは別の飲み物がとても美味しかったです。
大きなホテルでしたが、なぜかホテルの用意してくれたワインはイマイチだよなぁ〜
なんでだろう〜 いつも思うことですが…
イタリアの白ワインの定番、ヴェルデッキオ クラシコ
名手サルタレッリの作る高品質でリーズナブルな、とても美味しいワインです。
青リンゴやらグレープフルーツやらの香り、まろやかな酸が心地よく、飲み口も豊かな味わいなのですが、爽やかで綺麗な喉ごし。
オードブルや、魚介類の料理と合わせて楽しみたいコストパフォーマンスの優れた逸品です。
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また寒くなると言われていますが、今回はもう春なのかも知れませんね〜
昨日は元スタッフの結婚式にご招待いただきました。
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飲食業界同士の結婚なので、会場で用意されたのとは別の飲み物がとても美味しかったです。
大きなホテルでしたが、なぜかホテルの用意してくれたワインはイマイチだよなぁ〜
なんでだろう〜 いつも思うことですが…
イタリアの白ワインの定番、ヴェルデッキオ クラシコ
名手サルタレッリの作る高品質でリーズナブルな、とても美味しいワインです。
青リンゴやらグレープフルーツやらの香り、まろやかな酸が心地よく、飲み口も豊かな味わいなのですが、爽やかで綺麗な喉ごし。
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2017年03月19日
ボルドーの南、カオールの濃くて飲みごたえのある赤ワイン！
いいお天気の博多です。
連休の中日の天神は、すごい人です。
歳をとってくると、だんだんと人混みを避けるようになるのは、なんでだろう？
人の少ない赤坂辺りを歩いていると、ホッとします。
オヤジ度が、上がって入ってるんだろうなぁ〜(^^)
ブドウの味をしっかりと表現しているワインが多い中、
真っ黒に近い赤紫、ドライなぶどう酒を飲みたくなることもあります。
フランス 南西地方 カオールの赤ワイン
アルゼンチンでも多く栽培されえているマルベックに、若干シラーをブレンドした。
シャトー・ラ・ポジャッド
トロッとした口当たり、ドライなカシスな味わい、濃い余韻が続きます。
リーズナブルで、しっかりしたワインをお探しの方に適しています。
お肉系の食事を、美味しく引き立ててくれます。
【愛車探します】次のクルマは そうだ！ガリバーに聞いてみよう。
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連休の中日の天神は、すごい人です。
歳をとってくると、だんだんと人混みを避けるようになるのは、なんでだろう？
人の少ない赤坂辺りを歩いていると、ホッとします。
オヤジ度が、上がって入ってるんだろうなぁ〜(^^)
ブドウの味をしっかりと表現しているワインが多い中、
真っ黒に近い赤紫、ドライなぶどう酒を飲みたくなることもあります。
フランス 南西地方 カオールの赤ワイン
アルゼンチンでも多く栽培されえているマルベックに、若干シラーをブレンドした。
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トロッとした口当たり、ドライなカシスな味わい、濃い余韻が続きます。
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2017年03月18日
だんだんと進行している、オヤジの老眼対策！
寒くないけど、春ではないよな今日の博多です。
花粉は相変わらずにようで、目がガビガビします。
薄暗い店内で仕事をしているので、だんだんと小さな物が認識出来なかったり、文字が読みづらくなって来ます。
今まで使っていたリーディンググラス(ま、俗にゆう老眼鏡です)が見えづらくなってきたので、天神にお出かけして探してみました。
福岡パルコの1階にある文具のセレクトショップ「スミス」さん
センスの良い品揃えで、いつも賑わっています。。
お向かいの福ビルの1階にある福岡の文具セレクトショップ「TOHJI」
こちらも、正統派ですね。
オヤジが気に入ったのは、軽い掛け心地と、ブルーライトカット仕様のエッシェンバッハ
ドイツの光学メーカーの物。弾力性のある軽いフレームは、ストレスフリーで重宝しそうです。
在庫は、スミスさんにありました。レンズの大きさも小さ過ぎずに程よい大きさです。
顔が、優しく見えたりせんかなぁ〜(^^) 相手側からみて目が大きくなるのは、ションないですね！
ますますオヤジ度アップな1日です。
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花粉は相変わらずにようで、目がガビガビします。
薄暗い店内で仕事をしているので、だんだんと小さな物が認識出来なかったり、文字が読みづらくなって来ます。
今まで使っていたリーディンググラス(ま、俗にゆう老眼鏡です)が見えづらくなってきたので、天神にお出かけして探してみました。
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オヤジが気に入ったのは、軽い掛け心地と、ブルーライトカット仕様のエッシェンバッハ
ドイツの光学メーカーの物。弾力性のある軽いフレームは、ストレスフリーで重宝しそうです。
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顔が、優しく見えたりせんかなぁ〜(^^) 相手側からみて目が大きくなるのは、ションないですね！
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