美味しいワインとお酒の酔いどれ日誌

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今日の博多は、少し肌寒い1日です。
お天気は良いので、絶好のスポーツ日和かもしれません。
明日の福岡マラソンも、きっと良いお天気に恵まれることでしょう(^^)
がんばれー、福岡のランナー！

9月から始めたオヤジのジムが、早いもので、もう2ヶ月…(^^;
ちょっとだけ、お腹が凹んだよな気のせいと共に、スポーツの秋を満喫したいと思います。
24時間のジムは、スタッフのみんなの手間を惜しまない掃除のお陰で、未だにピカピカのまんまです。
気持ちよく、楽に過ごさせてもらってます。
オヤジたちには、スポーツジムというよりは、健康体操的な感じです！
マシンの調整の仕方も慣れてきて、もう少し負荷を上げればきっと良いんだろうなとか思いつつ、楽な重さで取り組んでしまうのは、もはやしょうがないと諦めて、頑張ります(^^;
せめて体重でも減ったら、もっとやる気がでるんだけどなー
警固のセントラルスポーツ24には、気持ちの良いスタッフが揃っています。



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今日の博多は、涼しくて過ごしやすい週末金曜日になりそうです。
天神は、流石の人出で、相変わらずの賑わいでした。
外人さんが、警固公園や、警固神社で寛いでいました。
ほんわかムードで、良い感じです。
観光地にきてるような錯覚すら覚えますねー(^^)
オヤジは仕事！

ウィスキーを覚え始めに感動したのは、甘い香りと強烈なアルコールを感じさせるバーボンウィスキーでした。
その頃は、まだまだ高いお酒で、なかなか手が出ませんでしたが、昨今は、価格もだいぶ落ち着いてきたので、手軽に味わう事ができます。
オンザロックで飲むと、強い個性も、ソーダで割ると程よい甘さとアルコールのバランスが、バーボン本来の美味しさを引き立ててくれます。
映画などの影響で、ストレートで飲むべきであると語る方々もたくさんいらっしゃいますが、オヤジには、ちょっと強すぎ、
ハイボールくらいがちょうど良いごとあります。
スコッチウィスキーとは、また違った甘い味わいが、ホッと一息つけるのに、絶好の友となります。
優しい飲み口の代表格 「メーカーズ マーク」あたりで、今夜はスタートします。

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今日の博多は、秋らしい涼しくて過ごしやすい1日になりました。
チャリンコが気持ち良いです。

渡辺通りのサンセルコの地下に、血液検査だけでガンの発見ができる病院があるらしいです。
昨日来られたお客さまからの情報です。
少々佇まいが変わっているらしいですが、その方の知り合いの方は行っているそうです。
その内の1人は、ガンが発見されたそうで、早期治療となり、事なきを得ているそうです。
お客さまも、通常の検査か、楽な血液検査だけかを悩んであられましたが、
保険外治療なのと、中国人ですら訝しがるその佇まいだけが、問題のようですねー
命に関わる最新医療の現場は、日進月歩！と、友人のお医者さんが言っていました。
病気や体調が気になるオヤジの年代。
検査は楽であればあるだけ、いいんだけどなぁ〜。
金額は、5〜6万円くらいらしいス(^^)



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今日の博多は、曇り空の1日です。
過ごしやすいです。
ずっと続けばいいのになー！と思います。
オヤジになってくると、色々なものに注意して生活していかなければいけません(^^;
知らない間に、頭皮にイボ！太ももに腫れ物、などなど…
今度のお休みには、じっくりと見廻してみます。

ハイボールの人気は衰え知らずです。
サントリーの白州のハイボールが爽やかで、オヤジのお店では、人気が高いです！

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昔のウィスキーの売れない時代には、こんなパッケージの物までありました。
今となっては、ウィスキー好きの恰好のオブジェですねー(笑)

入れ物に凝ったいい時代でした。
物はそれなりの感じですが、なんかいい気分で美味しくいただけます。
昭和な気分に浸りながら、
今夜も、酔っ払いオヤジは、ボチボチとがんばっていこうと思います。

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今日の博多は、曇り空のお天気です。
朝晩はだいぶ冷えてきましたが、お昼はまだまだ寒くはなってきません…(^^;
体調の管理に気をつけないと、風邪とか引いてしまいそうな変な気候が続いています。
過ごしやすい秋には、なかなか出会えません…
やっぱり、地球の温暖化の影響などもあるのかなぁ！

天候が安定していて高品質なワインの生産地。
カリフォルニアのナパヴァレー！
今回の山火事の被害は甚大なようです。
一日も早く復興出来ることを願うしかありません…。

オヤジのお店で評判なナパのカベルネソーヴィニヨン 「ライン39」

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北緯39度線上に位置するので、ついてる名前だそうです。
しっかりとした味わいと、甘くて芳しい香りが魅力です。
リーズナブルでコストパフォーマンスに優れている美味しい赤ワインです。
濃くて重めのワインがお好きな方には、うってつけのカベルネソーヴィニヨンです。
少しでもカリフォルニアを、応援することになれば良いなとか思いながら、今夜も、この美味しいワインをお勧めします。
イメージとしては、Tボーンステーキをガッツリ頂きながら、ガブガブいくくらいだと、少しは応援になるかもしれませんね。






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今日の博多は、いいお天気です。
絶好の洗濯日和とテレビ言っていたので、たまには洗濯機を回して、自分の物くらいはと洗ってみました…。
それと、そろそろ冷えてきたので、ファンヒーターのフィルター掃除を…、気持ち良い午前中を過ごすことができました。
秋も深まり、食べ物が美味しく、ワインも新しいヴィンテージの物が市場に出てくる楽しいシーズンです。

近年美味しいくて、コストパフォーマンスの高いピノ・ノワールと思っているのが、南アフリカのワイン！
お気に入りは、「クリスタルム ピノ・ノワール」
同じドメーヌの上位の品種は、もう少し待った方が良いくらいの果実味ですが、ベースグレードの品質の良さが際立ちます。
ベリーの香りと、香ばしいトリュフのような熟成香！
液体もクリーンな感じで重くなく、理想の軽くて深くて旨いブルゴーニュ的な感じです。
コート・ド・ニュイの、上質な村名クラスに間違えます…(^^)
是非、お気に入りの美味しいお肉や、チーズなどと合わせてお召し上がりください。










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今日の博多は、相変わらずの秋晴れの良いお天気です！
日中は、お天気が良いので、ちょっと暑いくらいです。
休日とあって、天神は、沢山の人で賑わっていました。

秋の夜長に、美味しいワインをいただきました。
ブルゴーニュの古酒造りの名手 ミッチェル・ゴヌー 1998 ボーヌ


開けたては、ややくぐった香りですが、徐々に土っぽい、湿っぽい熟成からくるブーケが立ち昇ります！
華やかな香りではないけれど、すごく落ち着く香りです。
液体も、タンニンの角が取れて、すっかり円やかな味わいに変わっていました。
熟成って、凄いですね〜(^^)
ボーヌらしい、ドッシリとした美味しい赤ワインでした。
シャンパーニュ地方のウォッシュチーズ カルド・バルドゥ・ラミューズと、とても美味しいマリアージュを楽しめました。
食欲の秋に相応しい、落ち着いた、美味しい大人の時間となりました(^^)



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今日の博多はいいお天気。
秋を感じる過ごしやすい1日です。
ちょっとお昼は暑かったですが…
今日から「唐津くんち」
美味しそうなアラの姿煮が、テレビに写ってました。
お刺身もいいけど、やっぱり魚のお煮付けに、ホッとする日本人です。

秋を感じる白身魚の料理に良く合いそうな白ワインを探索中、
新しいドメーヌですが、貫禄のあるラベル(^^)

1990年代に葡萄畑を叔父から引き継いだ「シャトー・ド・ロンテ」
ビオディナミで作られたエレガントなプイィ・フュイッセは、ついにベタンヌ・デュソーヴで四つ星の高評価。
ヴォギエのようなラベルと、セール特価で、思わずジャケ買いな感じ…(^^)
白身魚のグリルに岩塩とブラックペッパーで味付け、この美味しそうな白ワインを合わせていただきます。
きっと美味しいマリアージュになることでしょう。









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今日の博多は、いいお天気です。
涼しさもちょうど良いかも…。
今日、ソフトバンクが勝ったら、日本一！
頑張ってほしいなぁ、けど、本拠地で優勝してもらいたいのも、本音ではあります。
そっちの方が、盛り上がりが違いますからねー！

昨日、ユルユルとオヤジの店で、日本シリーズ観戦中のこと…
もう私たちの生まれ年のワインなんかないよなーとか、仲間と無駄話
そのうちの一人が、前にサントリーの山崎蒸溜所に行った時に、生まれ年のウィスキーがあったから買ったって。
1964年の山崎なんかあったっけなぁ〜とか、酔いどれ話…
いやいや、それがボウモアやったんよ〜だって。
「ホワイトボウモア1964」って言って、高かったんだよ。だって。
バーボンカスクで43年間寝かせた、超高級品！
あるところには、あるもんですねー(^^;
この前リリースされた、オロロソシェリー&ワインカスク限定品「ボウモア デビルカスク」も価格上昇中です。

限定品という言葉に弱い人たちが多いですよね(笑)
スタンダードな「ボウモア12年」が、酔っ払いのオヤジたちには、よろしいようで…(^^)
潮の香りと、ヨード香、アイラモルトの女王と評される美味しいモルトウィスキーです。










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今日の博多は、秋の空が気持ち良い1日です。
今日が、ハロウィンなのかな〜
親不孝通り辺りは、盛り上がりそうです。
事故などが起きなければいいなと、オヤジは心配をするお年になってきました…(^^;
世代交代の波がきていますね！

ブルゴーニュの伝統を守るべく、脈々と受け継がれていく、ワインの作り方！
やはり身近な人から始めるらしく、誰それの息子、娘、親戚、兄弟、甥っ子、姪っ子と身内が多いようです。
苗字？が同じだとわかりやすいのですが、似たような名前も多いし、なかなか難解な場合もあります。
サヴィニー・レ・ボーヌの、名手 モーリス・エカール
果実味にあふれて、滑らかで繊細で、香り高いピノ・ノワールを作り続けています。
彼の息子の作品です。

ヴィエイユ・ヴィーニュの果実の濃縮感が、これからの熟成を期待させてくれます。
期待を背負っての登場は、大変なことも多いのでしょうが、名門の名に恥じない良いサヴィニー・レ・ボーヌです。
価格的にも、財布に優しいところにうまく収まってくれています(^^)










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