独身男性のiherb

なんとはなしに、iherbで売っている日本では身近な商品を検索してみました。

存外に本格的なものがあって驚きます。

２年熟成のたまり醤油とか、日本のご家庭でも料理が好きでないと縁が無いですよね。

当然割高なのでオススメはいたしませんが、

レビューとかを読むと思いがけない使い方があったりして興味深いです。

現在、海外に住んでいる方などは良いかもしれませんね。

まずはたまり醤油のご紹介です。

Eden Foods, オーガニック たまり醤油 , 20 液量オンス (592 ml)
小麦を使っていないグルテンフリーなので人気なのでしょうか？
バレットプルーフ…ケトンのアレにも良いらしいですね。
\1,633とお高い商品でございます。
２年熟成したもので、九州のたまり醤油のような甘いものでは無いようです。
旨味成分が非常に強いので、少量でも強い醤油感が出ますよ。
※売り切れ中
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英語の２人とロシア人３人の計５名が５つ星で大絶賛しているため、平均星数が５つ・・・すげぇ・・・

外国の人にはハードルが納豆に次いで高そうな梅干もありました！
Eden Foods, Selected, Umeboshi Paste, Pickled Plum Puree, 7 oz (200 g)
1,146円は高いのか、安いのか・・・あ、梅ペーストです。
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レビューを呼んでいると梅ペーストにおろし生姜を加えてお茶にする方も・・・シブイ・・・

アボガドと梅ペーストを合わせることを初めて知り、レシピを探している自分が居ます。
あとアリシアシルバーストーンの豆腐レシピが気になる・・・海外版豆腐百珍だろうか？

白みそは日本人のレビューが１人居る・・・ッ！
やっぱりEden Foods, 認証オーガニック白味噌, 12.1 オンス (345 g)　1,253円もする！
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自身満々に味噌スープレシピを開示しているレビューの方が居る、出汁は何かな？と思ったら
乾燥椎茸を利用しているようで・・・やるなぁ。
あと、結構ドレッシングでサラダなどに使用しているようで、実に興味深い。

個人的には、京都で頂いた白味噌グラタンが多少塩がキツイのだが美味しかった記憶があります。

なんだかedenfoodsを見ていると色々あって面白いのですが
鶴のはずなのに、鶴の色彩感覚を逸脱しているこのパッケージが胡散臭くて素敵過ぎる

なんか、非常におめでたい色合いですね。


あと、茎茶なんてマニアックなものを・・・50gで335円と微妙な価格。
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子供用に半分リンゴジュースと混ぜる、などと理解し難い使用法が書いてありました。

ロシア人のレビューアーによる『薪ドリンク』という感想が率直で面白いです。

個人的には番茶を飲むなら静岡茶、葉桐の3年熟成番茶がオススメです。

これまでEden Foodsの商品を紹介いたしましたが・・・
Eden Foods自体は1960年台後半に自然食品が手に入らないから、自分達で食品協同組合を発足し
1972年に倉庫を作って日本の食品メーカーと関係を結んだという、老舗中の老舗です。
パッケージが胡散臭いのも、妙にマニアックな商品を扱っているのも、老舗故なのでしょう。

iherbが配達される場所ならば、日本の調味料や食品が買えるというのは安心ですね。