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posted by fanblog

2018年11月18日

【少量で満足感のある塩チョコ】Equal Exchange, オーガニック、ダークチョコレート、シーソルトキャラメルクランチ

新商品の塩キャラメル入り板チョコを購入しました!
※手元に写真データが無いので後に更新します。

Equal Exchangeだけあって、
チョコもキャラメルも良質です。
正直タイプとしてはEndangered Species Chocolateの、
個包装チョコレート・バーク、ダークチョコレート・ソルテッド・ヘーゼルナッツ・タフィー
と内容はほぼ同じようなものです。

比べると、Equal Exchangeの方がカカオの比率が僅かに少なく、
チョコ自体が甘い分、キャラメルは歯応えと塩気が主体であり、
キャラメル自体はそこまで甘さは感じませんでした。

Endangered Species Chocolateのタフィーはヘーゼルナッツの香りと、
塩の味わいで60%カカオのチョコに負けない存在感でしたね。

55%カカオなんで甘めの板チョコにバリバリと塩キャラメルが入ってます。
割と多めに入っているため、塩気も結構強く感じますね。
ある意味で少量で満足できるチョコといった風情です。

これは板チョコですがバクバクと食べる方が美味しい。
まずは噛み砕いて食べて欲しい。

普通のチョコのように少しずつ溶かしながら口にすると、
カカオ自体の口溶けが良いのでキャラメルが口に残ってしまい、
その塩気が強調されてしまいます。

逆にアイスモナカのようにバリバリ食べると、
キャラメルの歯応えがガリガリと面白く、
粒度が小さいため塩気がカカオと調和しながら口溶けます。

個人的にはなかなか満足です。
ただ、似たような
Endangered Species Chocolate(ヘーゼルナッツ)や
Eating Evolved(メープル)だと、
キャラメル+塩気+α(香り)となっていたので・・・

このEqual Exchangeの
キャラメル+塩気のみ
といったところが少々、寂しく感じてしまいました。

チョコの質が良いので手を加えたく無かったのかな?

シンプルなレシピが好み、
またはカカオ本来の味わいを楽しみたい方には喜ばれそう。

Equal Exchange, オーガニック、ダークチョコレート、
シーソルトキャラメルクランチ、80gで400円

いつも通り美味しいEqual Exchangeです。
ここのチョコは安心して買えますぜ。



イコールエクスチェンジの塩キャラメルチョコ画像

深い香り、コクのチョコに塩キャラメルの刺激!
ちょいとシンプルな代わりに高品質な安定チョコ、iherb販売ページへ!


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幼少より身体が弱く、幼稚園は半分も通えていない生活でした。様々な漢方薬を飲みながら育ちましたが、成人しても健康面に不安があり、サプリメントなどは欠かせませんでした。社会人になってからはブラック企業に勤めたために、生きるために更にサプリを購入しだしました。国内販売のモノでは価格が高価なため色々調べた結果、アメリカから直輸入するiherbを知り、それからもう9年購入を続けております。身体が弱かったり、激務に苦しむ方の一助となれば身に余る光栄と考えまして、恥ずかしながら筆を取らせていただきました。
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