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2022年05月18日

アミューズの練習〜ガラスの器という“しつらえ“





まもなく来客があるので
あれこれ思案しています。


まもなく梅雨入りという季節。
まずは爽やかな感じにしたいなと。


私はワイン好きなのにアルコールに弱いので
シャンパンをあまり飲んでこなかったのですが
シャンパンと何らかアミューズで
スタートしたいと思っています。


EBE9AC0A-67F6-4289-99C5-4E8219D5A279.jpeg


会心の作と言えないので
かなりぼかした写真となっております 笑


カボチャのサラダに
レーズンとはちみつ漬して砕いたナッツを
トッピングしたもの。


もっと爽やかなほうが良いでしょうか。
もう少し考えてみます！

タグ：アミューズ 器 ガラス しつらえ おもてなし
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posted by おもてなし〜しつらえアイデア〜 at 14:43| Comment(0) | TrackBack(0) | おもてなし料理
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