台所のファンタジスタ　料理の別人

シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開　2011年12月18日21:46）

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久々の料理の別人、冬ネタです。

急に寒くなったときや、あ、風邪をひきかけているな、とか、
とにかく体を温めたいときには、
手っ取り早くチューブショウガを使って
ショウガ湯をつくることは以前紹介した。

のだが。ショウガがきれたｗ　というときは。

まず、迷わないこと。

＊＊＊

単なる調味料の湯割りではなく
即席スープであることをことわっておくｗ

湯を沸かすか、白湯を電子レンジで好みの温度まであたためる間に、
カップに七味を一つまみ、または一振り、入れ、
加えて、好みででありあわせのホット系調味料：
コショウ、タバスコ、サンショウ、etc…を同量いれる。
ためらわないこと。

暖まったお湯を投入、七味がなじむ一呼吸を置いて、ゆっくりといただく。
湯気でむせないよう注意。
体をじわじわと温めるイメージで、ゆっくりいただく。

ポイントは、漢方でもある七味をベースにすることと、
軽く毛穴が開くような気がする程度の超薄味に仕上げること。
粘膜がほぐれる程度、でいいのだろうが、
毛穴のほうがわかり易かろうｗ

この冬私がはまっているのは、七味＋赤タバスコだが、
それだけだと味気ないので、＋白だしで味を調える。
もちろん、超薄味であることは言うまでもない。
首のコリが緩んで、指先が徐々に血流を取り戻すのを体感している。

からだもサイフも、健康であるためにできることからは一歩も退かない。

…、はずなのだがｗｗｗ

まぁ、ショウガねえってことでｗｗｗ