台所のファンタジスタ　料理の別人

シーズン１は、先行ブログのデジタルリマスターｗです。
（初公開　2011年05月29日18:19）

○　○　○　○　○

例月、月末が近づくと（正しくは、給料日が近づくと）、
仕事が忙しくなるので調理をする気になれず…
比例してサイフが窒息するので外食できず…
日頃のやっつけ料理は超やっつけ料理にグレードアップする。

しかしカラダからは苦情が来るので、結果、夜中というのに飯を炊くハメになるｗ
ああ、また太るｗｗ　だが、知るかｗｗｗ

基本、現在はフル玄米なので、体にいいし、
飯だけ食っててもうまいのではあるが、
たまに人ん家で白米を食うと、なぜかホッとする。
これは一体どういうわけだ？　ｗｗｗｗｗ

＊＊＊

最近はまっていたのは、ショウガ味噌丼。

こいつは、高校の古文の教科書に由来する。
昔、家人がすっかり寝静まった夜中、
酒の肴が切れてしまった上司の武将に命じられたお侍が、
台所で味噌しか見つけられなかったのだが、上司は喜び、
それを肴に二人が静かに酒を愉しんだ、というハナシだ。

酒が飲めるトシになった後年、
思い出して実演してみたところ、
それなりに面白かったが正直物足りず、
かえって飯が食いたくなった、というオチなのだが、
それが発想の原点となっている。

（Ａ）
まず、ショウガ。
おろしショウガがベースで、繊維とジュースの両方を使う。
時間があれば、刻みショウガをトッピングしたい。
面倒ならチューブ入りでも十分だ。

次に、味噌は、好みのものでいい。
味噌のバリエーションはそのまま味のバラエティに直結する。
ダシ入りでないほうが素朴な味になるのだろうが、
もちろん、液味噌でも十分だ。

（Ｂ）
ご飯は、炊き立てでも、レンジアップでもいいのだが、
あったかいことがポイントだ。

そして、Ａを混ぜてＢにかける。超かんたん。ｗｗｗ

それでも、調味料ご飯系のレシピの中では、
満足感や栄養面でのアドバンテージはある。ように思う。

刻みネギやマヨネーズを少し足しても旨い。
メシがドンブリで食えるぞ♪

一味を、ちょっとだけ足してもいいかもな…

と、ひらめいたところで気づいた。

あいかわらず、料理じゃぁねえ。ｗｗｗｗｗ