東京都西多摩郡瑞穂町駒形富士山130-1にある湘南乃家で、湘南スペシャル（950円）+キャベチャー（150円）を食べてきました。
今日は、朝6時からの営業になった湘南乃家へ。
気が付けば約3年半ぶりです。(笑)
店内に入り、湘南スペシャル+キャベチャーのボタンをポチっと。
麺硬め、脂少なめでお願いしました。
麺は、家系王道のストレート太麺。
具は、チャーシュー2枚・味玉半分・ほうれん草・海苔5枚などです。（3年半前とは、具の構成が変わっていました。）
無料のライスと漬物は、セルフです。
いただいてみると、・・・
家系王道といった感じの味で、美味しいー。
カタメでお願いした麺はコシがあるし、たっぷり入ったほうれん草やが合う〜。
味玉やチャーシューも、旨い。
途中から卓上の豆板醤やニンニクを入れると、パンチが出てさらに美味しい〜。
スープに浸した海苔で、豆板醤を少し乗せたご飯を巻いて食べるのも最高です。（この食べ方、好きなんです）
キャベチャーも150円とは思えないほどのチャーシューが。
酒が飲みたくなる〜。(笑)
お腹いっぱいです。(笑)
朝6時からになったので、使い勝手が良くなりましたね。
ご馳走さまでした。
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