埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわ川越店で、クサ旨濃厚にぼ豚骨（900円）＋いわし丼（480円）を食べてきました。
今日は、気が付けば１年半ぶりの、寿製麺よしかわ川越店に。
三井アウトレットパーク入間店には何回か言っていたんですが、川越店は久しぶりになっていました。
店内に入り、限定のクサ旨濃厚にぼ豚骨＋いわし丼のボタンをポチッと。
麺は、ストレート細麺。
具は、チャーシュー・メンマ・キクラゲ・背脂・刻みタマネギ・ネギなどです。
いただいてみると、・・・
良い感じの臭さ(笑)で、豚骨と煮干しの旨味いっぱいで美味しい〜！
背脂がさらにコクを足してくれています。
パツパツストレート細麺、コリコリメンマ、チャーシューも旨いし、大好きなキクラゲも最高。
いわし丼も、丁寧に処理されたいわしが新鮮で美味しい〜！
軽く漬けになっていて、自分好みです。
量もたっぷり。
かなり久しぶりの寿製麺よしかわ川越店でしたが、やっぱり美味しかった。
ご馳走さまでした。
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