埼玉県入間市東藤沢3-5-1グリーンガーデン内にある日高屋 武蔵藤沢グリーンガーデン店で、期間限定の大宮坦々麺（640円）を食べてきました。
麺は、ちぢれ細麺。
具は、タマネギ・ニラ・卵・挽肉・搾菜などです。
いただいてみると、・・・
見た目ほど辛くはなく、美味しい。
みじん切りの搾菜やフワフワ卵が、良い感じ。
ただ、麺がちょっと柔らかいかな。
麺にもう少しコシがあれば、好みかもしれません。
卓上の酢を入れると、酸辣湯麺風でこれも良いかも。
ご馳走さまでした。
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