2018年10月12日
ばり嗎 所沢市 期間限定 酸辣湯麵
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘6丁目802-5にある ばり嗎で、期間限定の酸辣湯麵(853円)を食べてきました。
店の前の期間限定、酸辣湯麵のノボリを見てばり嗎へ。
麺は、いつものストレート細麺。
具は、モヤシ・キャベツ・ニンジン・角切りチャーシュー・ネギ・糸唐辛子など。
いただいてみると、・・・
ばり嗎流という事で、一般的な酸辣湯麵とはちょっと違う感じですが、豚骨の旨味いっぱいのスープに辛さが加わり美味しい。
ただ、酸辣湯麵という割には、酸味があまり感じられません。
まぁ、ばり嗎流という事で。(笑)
ご馳走さまでした。
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お店の戦略とはいえども、
何だかつられてしまいますね。