埼玉県所沢市くすのき台1-14-5 グランエミオ所沢 3Fにある アンダーグラウンドラーメン 頑者 グランエミオ所沢店で、つけめん濃厚（850円）を食べてきました。
アンダーグラウンドラーメンは、10年以上前に川越で食べて以来です。
券売機の左上の、つけめん濃厚のボタンをポチッと。
麺は、ツヤツヤの平打ち麺。
つけ汁には、海苔・ナルト・チャーシュー・メンマ・魚粉・ネギ・柚子などが。
いただいてみると・・・
麺が美味しい。
実家が製麺所という事で、さすがという感じですね。
スープは名の通り、濃厚で魚粉もあり、粘度が高いので麺をドップリつけると、ちょっとしつこいかな。
美味しいんですが、最近は歳のせいか、あまり濃厚すぎるのがちょっとキツイかも。
自分的には、ライトにすれば良かったかもしれません。
最後にスープ割りをしてもらい、完食です。
ご馳走さまでした。
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