埼玉県 所沢市小手指町1-16-3 小手指ショッピングアーケード内にある まるふじ食堂で、5月の限定 鶏白湯と豆乳の担担麺（850円）＋ランチセットB（250円）を食べてきました。
5月の限定 鶏白湯と豆乳の担担麺は、ストレート細麺。
その上には、挽肉・ほうれん草・ネギなどが。
いただいてみると、鶏白湯と豆乳のスープがなかなか美味しいです。
コクのあるスープで、自家製辣油も良い感じ。
挽肉がスパイシーで麺と一緒にすすると、これまた美味しいー！
ランチセットBの牛スジご飯は、うずらの黄身が乗っていて牛スジが柔らかく美味しい。
半分ほど食べた後、スープの中に投入するとリゾットに。
これも、イケます。
お腹いっぱいに、なりました。（笑）
ご馳走さまでした。
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