埼玉県狭山市水野442-25にある らぁめん寿 で、豚コツらぁめん（730円）を食べてきました。
2月末に新規開店した、らぁめん寿で豚コツらぁめんを注文。
麺は中太麺で、若干柔らかめです。
開店当初に、味噌らぁめんを食べた時はコシがあったような気がしますが、バラツキがあるのかな。
具は、チャーシュー・メンマ・ワカメ・ネギ・紅ショウガなど。
いただいてみると、普通に美味しいかも？(笑)
業務用スープを使っているのか、フードコートっぽい感じの味です。
CPも、イマイチかな。
ご馳走さまでした。
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