埼玉県入間市宮寺６１１に新規開店した Ramen611で、鶏白湯煮干そば(800円)＋大ちゃんの気まぐれご飯（250円）を食べてきました。
鶏白湯煮干そばには、レアチャーシュー2枚・メンマ・カイワレ・タマネギのみじん切りなどが。
麺は、ストレート細麺。
いただいてみると、鶏と煮干しの濃厚な旨味いっぱいで美味しい〜！
濃厚ですが、それほどしつこさは無く好みの味ですね。
ただ、塩分がやや強いかな。
大ちゃんの気まぐれご飯は、チャーシューの炊き込みご飯ですが、上にのったネギと針生姜が良い感じで、これも美味しい。
今度は、塩が食べてみたいですね。
ご馳走さまでした。
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