埼玉県入間市豊岡1−12−20にある 北海道ラーメン月形で、オールさいたまらーめん(756円)を食べてきました。
オールさいたまらーめん、どんなラーメンか気になり注文。
具は、チャーシュー・ネギ・水菜・味玉半分など。
麺は埼玉県産の小麦「さとのそら」「ハナマンテン」をブレンドした、ストレート細麺です。
スープは、「彩たまご」を生んだ親鶏100%の白湯スープに、笛木醤油使用のかえしを使っています。
いただいてみると、やさしい〜味。
旨味が、ゆっくりジワジワときて無化調とは思えない美味しさ。
何か、ホッとする味です。
最後までスープを美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
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