2017年12月28日
博多長浜らーめん よかと 所沢市 黒長浜
埼玉県所沢市東狭山ヶ丘1−8−22にある 博多長浜らーめん よかとで、黒長浜(700円)を食べてきました。
具は、レアチャーシュー・チャーシュー・ネギ・味玉・キクラゲ・海苔などです。
麺は博多長浜王道のストレート細麺で、博多ラーメンにしては麺量が多め。
スープは、粘度の高いタイプで豚骨感いっぱい。
美味しいのですが最後の方になると、ちょっと重い感じです。
途中から卓上の紅ショウガや辛子高菜などを入れて、美味ししくいただきました。
自分の好みとしては、もう少しサラッとした感じが好きかな。(歳かな、笑)
スープ、飲み干せませんでした。
ご馳走さまでした。
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