埼玉県川越市今福1738-14にある 寿製麺よしかわで、限定１の厚切りベーコンをのせたガツンと生姜らーめん（800円）を食べてきました。
この間から気になっていた、厚切りベーコンをのせたガツンと生姜らーめんが食べたくて、開店5分前に入店すると、すでに6人ほどのお客さんが席に着いていました。
まずスープを、いただくと、・・・
おぉー、
美味い！
まず生姜が、ガツンときて、その後から醤油の旨味や、動物系の旨味が来ます。
厚切りベーコンは、炙ってあって香りも良く美味しい。
他に、メンマ・ネギ・細切り生姜なども。
麺は、歯切れのよいストレート細麺で、細切り生姜と一緒に食べるとさらに生姜がガツンと来ます。
ここまで生姜が効いたラーメンは初めて食べましたが、本当に美味しかった。
是非、レギュラーメニューにしてほしいです。
生姜好きには、たまらない一杯ですね。
ご馳走さまでした。
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