埼玉県所沢市狭山ヶ丘1−2990−27にある 中華大真で、チンジャオメン（780円）を食べてきました。
チンジャオメンは、ラーメンに青椒肉絲の餡が効いた物をのせたもので、有りそうで無かったラーメンです。
麺は、軽くちぢれた中太麺で、コシがあります。
スープは、醤油味ですが青椒肉絲の餡と混ざりあうと、より一層美味しくなりますね。
タケノコやピーマンなど、シャキシャキで、味付けも良く美味しく、しかも量もたっぷりです。
青椒肉絲、満喫しました。
美味しかったぁ〜！
ご馳走さまでした。
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