2017年05月16日
麵屋 鶏口 ふじみ野市 鶏そば
埼玉県ふじみ野市上福岡6−5−4にある 麵屋 鶏口で、鶏そば(750円)を食べてきました。
前から気になっていた麵屋 鶏口に、初訪。
ちょっと迷いましたが、店名にもある鶏そばを注文しました。
具は、海苔・鶏チャーシュー2枚・メンマ・カイワレ・糸唐辛子・ネギ・鶏ひき肉・粉チーズなどですが、全ての具がこのスープに、よく合っています。
特に鶏チャーシューは鶏の美味しさいっぱいで、今まで食べた鶏チャーシューの中で、No1の美味しさです。
麺は、細ストレート麵で歯ごたえが良く美味しい。
スープは、アッサリしていながらも、ジワジワと旨味が押し寄せてきます。
(ずっと飲み続けたい位、笑)
具と麺とスープ、全てにこだわりが感じられ、本当に美味しかった。
ご馳走さまでした。
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