埼玉県所沢市亀ヶ谷137−1にある 仙龍で、ラーメン（720円）ネギ増し（100円）を食べてきました。
30年以上前は、関越インターのところにあって関越ラーメンともよばれていた仙龍ですが、今の場所に店を構えてからは初めての訪問です。
開店一番で入店すると、ゆで卵を1つくれました。
具は、チャーシュー3枚・ゆで卵半分・メンマ・ネギなど。
麺は柔らかく、スープには背油が浮いていますが旨味は弱いかんじですね。
ネギ増しにしたので、ネギは1本分以上ありそうですが、シャキシャキで美味しい。
30年以上前に食べた時は、たしかネギラーメンを食べたのですがネギの辛さがハンパなく、スープまで辛かったのを思い出します。
（ネギの切り方も、たしか斜め切りでした）
ご馳走さまでした。
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