埼玉県飯能市下加治173-3にある と多゛食堂で、煮干しそば白（850円）＋牡蠣ぺ飯（350円）を食べてきました。
今日は、と多゛食堂で久しぶりにレギュラーメニューの煮干しそば白＋牡蠣ぺ飯のボタンをポチっと。
麺は、ストレート細麵。。
具は、レアチャーシュー2枚・メンマ・海苔・三つ葉・刻みタマネギなどです。
いただいてみると、・・・
スッキリした煮干しの旨味いっぱいで、美味しい〜！
しつこすぎない、この煮干し感好きです〜！
レアチャーシューは、しっとりで肉の旨味全開。
麺の食感も良いし、メンマはコリッコリ。
たまらない美味しさ。
牡蠣ぺ飯は、牡蠣ペースト・刻みチャーシュー・岩海苔・ネギ・三つ葉などがのっています。
牡蠣ペースト最高で、岩海苔との相性もバッチリ。
自分的には、と多゛食堂と言え牡蠣ぺ飯というほど好きです。
久しぶりのレギュラーメニュー、美味しかった〜！
ご馳走さまでした。
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