英語で暮らすSingapore/ラッフルズ出版

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昼過ぎにぶらっとCity Hallの新しいビル"Capitol Piazza/ キャピトル・ピアッツァ”に行ってみたら
・・・・Barがあり（まあよくありますが）、何気なくMenuを見たら "Anchor Liberty pale"
（メニューの一番上)
あの　San Fraciscoの！？・・・よく見たらメニューにちゃんと書いてありますね。
USA としか書いてありませんが、米国でアンカーといえば San Franciscoのアレしかないのでアレでしょう。
もう久しく飲んでませんが、　SFの人々自慢の癖のあるビールです。
別の用があるので、カウンターには座らずに、大きなメニュー板をまじまじ・・・
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前回https://fanblogs.jp/raffles/archive/123/0#moreの続き
"南北名厨/ North South Cuisine"
https://foursquare.com/v/north-south-cuisine-南北名厨/4cfb38ed084f5481b2308009
鶏のチリ炒め以外にも色々（かなり）食べましたよ。豆苗、羽根つき餃子、ピータン豆腐・・・
で・・Porkを何か食べようということになり、店の主人（ママ）に相談したら
「美味しいの出すから」といって奥に引っ込んでいきました。
・・・・・・・出てきたのがこれ（右の写真）
一同『何だこれは！？』皆さんわかりますか？
食べてみたところ、”チャーシューの唐揚げ・・・か？”
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友人に誘われて行った店。オススメの鶏肉チリ炒め（？）・・・まずは写真を
ぜひぜひ拡大して細部を見てください・・・うむ、これはどこを食べるんだ？？？

友人は何度か来ているらしく「そんな辛くないから〜」と言っております。
慎重にチリ（唐辛子）を除いて一口食べてみる。”お！なかなか美味い”
しばらくして・・・やはり、辛い〜かなり。
しかし、ただ辛いだけではなく、けっこうコクがあり、結論は”美味い〜〜”続きを読む...

SingaporeにあるLunch Place、手頃な価格で美味しいものがいくつもあります。
その一つが、"Daily Cut"
たんぱく質（Steak, Salmon,chicken,turkey or tofu)をベースにしたサラダランチです。
自分の行く店は
The Daily Cut Salad
1 Raffles Place, #B1-31, Singapore 048616
M-F: 11am-9pm, Weekends: 11am-4pm
まずは注文の仕方から
order sheet（写真右）があるので、好みのものをチェックしていきます。今日は、
ribeye steak + romaine lettuce + cherry tomato + edamame + couscousで　＄１３
（リブアイ・ステーキ＋ロメインレタス＋チェリートマト＋枝豆＋クスクス）
ソース、ドレッシングも色々選べます。
・・・・・持ってくるのを忘れた。。。。。ので
部屋で、バルサミコ＋オリーブオイルで作りました〜

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前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/92/0 の続きです。
Pub "The Penny Black"
http://pennyblack.com.sg/?doing_wp_cron=1450164990.0764439105987548828125の前に立て看板が。
"Sapporo Beer がBucket/ バケツに５本入って $50"
でも "$50 nett" と書いてあります。これはどういう意味でしょう。
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前回 https://fanblogs.jp/raffles/archive/91/0 の続きです。
外はまだ明るいのに、ちらほらと人は集まり始めていますね。
左写真の左下 "Monkey Shoulder" は Scotchです。
もちろんScotch Whisky/スコッチ・ウイスキーのことですが。
http://item.rakuten.co.jp/kawachi/monkeyshoulder/
１Shotで＄１０/ Bottleで＄２００とあります。
問題はOne Shotが何mlなのかですが、こういうの気になりますか？　
日本では多くの場合１ショット＝３０ml　だったような気がします。
この店のMonkey Shoulderは多分 ７００ml瓶でしょう。
試しに　一本で何ショット採れるか割り算をしてみると　『７００÷３０＝２３.３３・・』
２３ショット飲めることになりますね。。。ショットで２３杯頼むと＄２３０ですから、やはりボトルで頼む方が安上がりというわけですね。　一人５〜６杯飲むとして４人で１瓶という見当でしょうかね。
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仕事帰りに立ち呑みで一杯。いいですね〜
ぶらっと入って３０分くらい友人と話しながら飲んで、じゃまた！　にはうってつけの店。
実はそんな店数え切れないほどここにはあるんですが、この店 "The Penny Black" は立地が最高です。（個人的にも！）
Boat Quay/ ボート・キー　
https://www.tripadvisor.jp/Attraction_Review-g294265-d317397-Reviews-Boat_Quay-Singapore.html
ここのまさに入り口、最初の店が "The Penny Black" です。
Singapore River実はそれほどきれいではないんですね。Singaporeは高低差の少ない土地で川の流れが遅いのも理由の一つだそうです。政府主導の川をきれいにする計画は進行中で以前と比べるとかなりきれいになったそうです。もちろん、匂いがしたりそういう不快なことは全くありませんのでご安心を。夜の街と思われがちですが、ランチタイムは人でごった返しています。狙い目は、ランチタイムが終わって夕方人が集まるまでの間 HAPPY HOUR~の時間帯です。そんな時間に飲める人はそう多くありません、だからHAPPY HOURなんですね。
右の写真の右半分に　”VICTORIAN LONDON PUB" さらにその下に　"Your perfect venue f (多分 for~)・・”　と書いてあるの読めますか？
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前回　https://fanblogs.jp/raffles/archive/79/0　腸粉につい力が入ってしまいましたが（笑）、他にも幾つか食べて、いっぱい話して・・・満腹。
キャッシア/ Cashier に行くと一箇所閉まってました（混んでないとき全部は開けないですよね）
ふ〜ん、中国語ではこう表現するのか・・・知りませんでした。
『休息』Closed・・・人が休息？　机が休息？　人、、、かな。。
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Upできそうなので、前回　https://fanblogs.jp/raffles/archive/78/0の続きを
『腸粉』これは好物中の好物です。一種のライス・ヌードルですね。うるち米で皮を作って色々入れるんですが、今回はチャーシュー、ビーフ、エビと３種類全て頼みました。大人数ですからね。
San Fransiscoには行きつけの店があり、日曜の朝、友人とよく腸粉食べに行きました。なんか、これ見るとあの時代を思い出すというのも腸粉を頼む理由の一つなんでしょう、多分。懐かしくなるんですよね。
左が腸粉、右は、、、なんだったけな。。ヤムイモをパイ皮で包んだものか何かです。
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System troubleでしょうか、何日か更新できない状態でした。周りの人に聞いてたらやはり同じ症状の人が何人かいました。これが無事Upされるといいんですが。
さて　前回　https://fanblogs.jp/raffles/archive/77/0　の続きですが、いよいよ食べ物がでてきましたよ。
う〜ん、これなんでしょうね。スープ？まあスープですが、中に大きな餃子（違うかな？）のようなものが入っています。程よい味、濃すぎずしかしコクのあるスープ。具（？）はやはり豚肉を皮で包んだ、、、巨大なワンタンのようなものでした。つるっとした食感がいいですね〜　
もう一つは湯葉をあげたものです。湯葉は大好物です。生湯葉が好みではあるんですが、これもなかなかのものでした。今回はちゃんとUpできるかテストです。


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