甘いもの美味しいもの大好きブログ

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徳川家康が生まれた愛知県岡崎市には、赤だし味噌があります。
八丁味噌として知られていますが、この八丁味噌の高い栄養価と
特徴のある味は一度口にすると忘れられないほど個性的。

こんな美味しいものを外に出すわけにいかない・・と家康が言ったかどうか
わかりませんが（笑）愛知県三河地方から他県には伝えられていないようです。

その証拠にスーパーなどで他県の赤だしの味噌を探すのに苦労するほどです。

東海道は江戸時代から続く主要道路。
その道沿いには店や宿が立ち並んでいました。
旅人の楽しみは今も昔も変わらないご当地グルメ。

アサリやシジミの味噌汁には赤だしが一番合います。
海の香りを打ち消すほどの強い味を出せるのは他にはない気がします。

赤だしは旨味はもちろんですが、甘味が加わっているのが他と違うところです。
一般的に塩分が多い北国の味噌ですが、それらに比べると塩分は少なく感じます。

そのままご飯に乗せて食べてもいけます。
シソ味噌などがあれば何杯でも進むほどの美味しさ。

ＪＲ東海沿線地域の厳選された逸品！

ローヤルゼリーは昔から重宝されている食品です。

普通の働き蜂は花から蜜を集めて体内にある酵素で体内でブドウ糖に変えて
巣に蓄えます。

一方、生まれて１０日前後の若い働き蜂がハチミツと花粉を吸って
それを乳白色のクリーム状に分泌したものがローヤルゼリーです。

【働きバチと女王蜂の違い】

働き蜂：寿命は１年
女王蜂：３〜５年の寿命、一日に2000〜3000個もの卵を産む
　　　　デセン酸を含む

高山植物が咲き乱れる高地、標高が1500メートルにもなる場所で
ミツバチたちはせっせと働いています。

【アミノ酸】必須アミノ酸８種類のほかに１４種類ものアミノ酸が含まれています。
　アルギニン、プロリン、セチリンなど
【ビタミン類】１０種類ものビタミンが含まれています。
　ビタミンＢ１，Ｂ２、Ｂ６、Ｂ１２，葉酸、イノシトールなど
【ミネラル】９種類のミネラルが含まれています
　
【特有成分デセン酸】
デセン酸、それは他の物質には存在しない特有の成分で自然界には
ﾛｰﾔﾙｾﾞﾘｰしかない物質ということです。





ローヤルゼリーのことをもっと知りたい方は
★公式ページ⇔よくある質問はこちらから

★生産地や花の種類が分かります


真空凍結乾燥法を用い、ローヤルゼリー本来の力を引出し、カプセル状で
飲みやすいのも特徴。



アミの酸、ミネラル、ビタミンが豊富に含まれるローヤルゼリーは
★公式ページ⇔こだわりが詰まっています。

今人気のあま酒は大人気のためスーパーでも品薄の状態です。

滋養ドリンクとして特に夏に飲まれていました。
江戸時代からの伝統ドリンクです。




飲み方は
１、ストレートで

２、牛乳や果汁と割って

３、ヨーグルトに入れて

４、野菜と一緒に

原材料は米、米麹

麹菌の酵素⇒たんぱく質がアミノ酸に変わり必須アミノ酸が含まれています

米のつぶつぶ感がある甘酒ですが米の大きさによってつぶつぶ感が違います。

自然にできた甘味が口の中で広がります。

美味しくってほっぺが落ちそうなキャロットチョコフランを頼んでみました。

野菜スイーツ


バースディプレートクッキー付きです。

早く食べたいと思って切ったら冷凍のためカチカチ（汗）

おなかが空いていたので少し待って解凍しつつある時に一口
食べてみました。

冷たくて美味しい！



野菜スイーツ専門店という名につられて買ったのですが、
こだわりのあるケーキだというのがすぐ分かりました。

糖質制限をされている方でもお召し上がりいただけるキャロットチョコフラン

食べるのがもったいないくらい。

口に入れると低糖質と書いてあるように自然な甘味なのでおなかにもやさしいのが
うれしい。

とろりとした触感もいい感じです。

野菜が入っているとは思えないほどですが色はしっかり色。

手作りと言うことなので早い日の指定は難しいようですが待つ価値はありますよ。

マグロのフレークを通販でモンマルシェ株式会社さんの製品を購入。
美味しいので一缶ぺろりと平らげてしまいました。


原材料はびんながまぐろ、綿実油、野菜スープ、食塩、調味料となっています。


「夏びん長　鮪」と表示されています。
保存食、常備食、に最適です。


野菜を切ってそこにマグロフレークを混ぜるだけで美味しいサラダができます。

味が非常にまろやかに仕上がっています。

缶をよく見ると駿河湾海洋深層水の塩使用と書かれています。
静岡県の駿河湾は日本一深い湾らしいですよ。

1缶（90ｇ）の栄養成分は下記のように書かれています。
エネルギー287kcal, たんぱく質　16.8g, 脂質　24.3g, 炭水化物　0.2g
ナトリウム　261mg（食塩相当量0.7g)

贈り物にもお勧めできます。


究極のツナでおなじみの「オーシャンプリンセスホワイトツナシリーズ」

全部試せるお試し５缶セット送料無料

あんこが大好きな女子アナがいますね。
本当にうれしそうにTVで話しているし、缶詰のまま口に運んでいる
映像まで出しています。

イチゴ大福も甘党がたくさんいるから生まれたのですよ、きっと。

昔々はなかったと思うのですが？・・・・

それにしてもいちごの酸味と皮の甘味がマッチした大福の美味しさは
絶品です。

でも、いちごがすっぱかったり、皮が厚すぎたりすると食べられないかも。

そのバランスが良いのが美味しいイチゴ大福の条件でしょう。


大福自体があまり大きくないので、そして中はきっちりといちごが詰まって
いるのでカロリーを心配するほどではないと思いますが・・・・

心配するとすれば落語で出てくる「饅頭　こわい」ということくらいです。

こわいこわいと言いながら自分で食べてしまうという話ですが・・・・

そこまで食べないようにしたいと思います。

甘党にはたまらない抹茶だいふくです。





伊藤久右衛門さんおお試しセットが送料無料でてんこもり。

このお店は平等院の近くにあります。

また「ちょっと言いたくなる京都通」というブログを発行しているので
それを読むと京都のことが良く分かります。

宇治はお茶の本場！

購入するきっかけとなったこのお店は以前、別の通販サイトで見つけて購入。

かわいいお菓子が色とりどりに並んで送られてきました。

抹茶も大好きいちごも餡子も・・・・ぜ〜んぶ美味しい！

抹茶大福で検索してみるとお店が最初に紹介されています。

味も見せ方も上手なんですね。

コーヒーは一日２回ほど飲みます。
疲れたとき飲むコーヒー、仕事場で飲むコーヒーと種類は違いますが
これがまた楽しみのひとつ。

適量のコーヒーは頭を刺激していいようです。



コーヒーについて詳しくないのでお店のお勧めセットをまとめ買いします。

結構長く持つので袋ごと冷蔵庫に保存。




コーヒーの香りも味のひとつ。

コーヒーメーカーから香りがたつとカップを用意して待ちます。

今日はどのコーヒーにしようかな。

怒涛の珈琲豆セット[G500×4]約200杯分入！送料無料 コーヒー・コーヒー豆セット　選りすぐりのコーヒーです。（500g×4袋 2kg）/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆 価格:2,374円 (2016/2/24 06:52時点) 感想(31982件)

お返しやちょっとしたギフトにお菓子を使うのが一般的です。
女性は菓子好きな人が多いので喜ばれることが多いです。

ということでホワイトデーに義理チョコをもらった人、本命チョコを
もらった人はお返しを考えているでしょうね。

今日の私のおやつは中に餡子が入ったモナカです。



和菓子派にはやっぱりどら焼きが入っていれば喜ばれると思います。

ホワイトデーお返し




◎洋菓子派の人に
千疋屋のお菓子

【送料込み】銀座千疋屋特選 銀座パルフェ 価格:3,780円 (2016/2/24 00:34時点) 感想(3件)

豊橋駅で「ちくわ」を買いました。
今も昔も変わらぬ旨さ（説明文から引用）



の歴史は古く江戸まで遡ります。

江戸も半ばを過ぎた頃、東海道は吉田の宿で代々魚問屋を
営む初代が金比羅様に参拝、そこで目にしたちくわの味にびっくり・・・・・・（説明文から引用）


歯ごたえがある竹輪で材料の良さも感じられます。

大名たちによって東海道沿いは食べ物の宝庫になったのかもしれません。
三河湾は穏やかな春の海でした。

ラーメンに入っていた採れたての春のワカメも美味しかった


五十三次食べ歩きっておもしろいかも・・・・

ヤマサちくわアツアツおでんセット 価格:4,320円 (2016/2/22 05:25時点) 感想(4件)