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東海道五十三次、吉田の宿の”ちくわ”の味は今も昔も変わりません [2016/02/22 05:30]
豊橋駅で「ちくわ」を買いました。
今も昔も変わらぬ旨さ(説明文から引用)
の歴史は古く江戸まで遡ります。
江戸も半ばを過ぎた頃、東海道は吉田の宿で代々魚問屋を
営む初代が金比羅様に参拝、そこで目にしたちくわの味にびっくり・・・・・・(説明文から引用)
歯ごたえがある竹輪で材料の良さも感じられます。
大名たちによって東海道沿いは食べ物の宝庫になったのかもしれません。
三河湾は穏やかな春の海でした。
ラーメンに入っていた採れたての春..
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