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2019年03月25日

美味しいケーキ、ちょっと贅沢なお茶の時間

デパートで一服した時のケーキです。
写真を撮るのも躊躇しましたが、あまりにも素敵なケーキでしたので食べる前にパチリ。

人間ドックを終えた後のケーキです。

紅茶とケーキ、ちょっと贅沢なティータイムでしたが、たまにはいいか!と。

ケーキのスポンジが味を決めますが、これは口に含むととろけるような味がしました。
cake300.jpg



2019年03月24日

沖縄料理は海の味

沖縄料理店でお昼ご飯です。
好物のもずくはもちろんいただきましたが、真ん中のコリコリしたものは初めて。

南に位置している沖縄なのでもっと味が強いものだろうと思ったのですが、思ったよりさっぱりしていて食べやすかったです。

テーブルの横にハブのアルコール付けの瓶があったのが沖縄らしい。

丸の内側のビルの中にあるお店です。
また行ってみたいお店です。


okinawafoods.jpg





posted by popularsweets at 08:25| Comment(0) | TrackBack(0) | 料理

春はやっぱり桜餅

桜だよりがあちこちで聞かれます。
昨日と今日は気温が急激に下がり桜のつぼみもひと休みといったところです。

しかし、花より団子です。

桜の季節には桜餅!

季節を感じる和菓子は日本ならではのお菓子です。

桜の葉を一緒に頂くと口の中で「さくら」を感じます。

桜色の七宝焼きの銘々皿に置いてみました。

sakuramochi.jpg



2018年03月29日

春はやっぱり桜カラーのお菓子と目と舌で楽しむ春の料理

桜色したクリームの台はシュークリーム、品のいい甘さです。
灰色の冬から一転して桃色になる季節は気分も明るくなります。
デパートの喫茶店で一服した時のお菓子です。

sakura-cake.jpg

外食時の料理です。お猪口に「春」の字が季節を感じさせてくれます。

目で味わい、舌で味わう春の一コマです。

haru-ryouri.jpg

2018年03月08日

今朝のNHKまちかど情報室で紹介された「35粒のチョコに文字を印刷して届けるサービス」のチョコ

3月8日朝の「まちかど情報室」で紹介された「チョコに文字を印刷して届けるサービス」はちょっと興味があります。

チョコの文字を組み合わせてセットできるのはネットで探してもここだけです。
東京都千代田区にある会社さんのようです。

チョコのお手紙はこちら、その名もチョコメール!

ビーテックさんの「文章と組み合わせから選ぶクッキー」が購入できます。


自分だけのチョコメールって老若男女に喜ばれそうです。


2018年03月03日

十六麹からできたノンアルコールの甘酒は女の子が喜びます。

今日はお雛さま用の白酒がないので甘酒にしました。
女の子が健康で育つようにそして平安時代の貴族のように優雅な姿や生活を願って祝うひな祭。

甘いケーキと甘酒で祝いました。

rollcake-amasake.jpg

16穀の原材料は、米麹、大麦、もち黒米、もちきび、とうもろこし、もちあわ、黒大豆、小豆、もち赤米、発芽玄米、もち白米、たかきび、うるちひえ、アマランサス、キヌア、黒ゴマ、白ごま。

エネルギー:98Kcal,(100gあたり)

菊水 十六穀でつくった麹あま酒 520g

価格:680円
(2018/3/3 23:51時点)
感想(14件)


2018年03月02日

北見市のチーズケーキ「赤いサイロ」待てば買えるかもしれません。そだね、待とう。


見つけました!「赤いサイロ」。

チーム、コロ・ソラーレのカーリング選手たちのおやつ、赤いサイロが人気急上昇!

北海道のチーズケーキは理由が無くても食べたくなりますよね。
それがオリンピックで快挙を成し遂げた選手たちのおやつであればなおさらです。

笑顔が素敵な5人の選手たち、素朴な姿勢も好印象



北海道北見市のチーズケーキ「赤いサイロ」待てば買えるかもしれません。じっくり待ちましょう

そうだね



2017年12月28日

正月には黒豆を食べて1年をマメ(元気)に過ごしましょう。

正月には黒豆を食べて1年をマメ(元気)に過ごしましょう。
今はデパートやスーパーで出来上がった黒豆を簡単に買えるので年中食べられます。


mame2.jpg



家庭で作るほうが経済的なのでお正月用に作ってみましょう。
家庭の味が出ていいものです。
豆類は水に浸す時間が長いので早めに準備するほうがいいです。

秋に収穫された豆が食卓に並びます。
黒豆は昔、畦(あぜ)に植えられていたようです。

さて作り方です。(画像)

mame-setsumei.jpg

注意点があります。

**黒大豆を水だけで戻すと皮が破れることがあります。
**大豆アレルギーの方はご注意ください。

美味しいお豆のお店がいろいろあります。

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2017年12月26日

カルピスカロリー60%オフは乳酸菌たっぷりの飲料、1本で15杯分飲めます

寒くなっても、飲み物の一つとしてカルピスがいつも手元にあります。

カルピスカロリー60%オフは乳酸菌たっぷりの飲料、1本で15杯分飲めます。
糖質60%オフで脂肪0という飲み物が気に入ってます。

calpis350.jpg

calpiscaffe350.jpg


昔と変わらない味が魅力です。

老若男女に喜ばれる飲み物ってそんなにはありませんから。

・エネルギーが17Kcal,
・食塩0.03〜0.07g
・脂質0
・アレルゲン27品目中  乳

乳酸菌飲料や食品は健康ブームの中、見直されています。
やっぱり、CALPISはじめ、いいものは長く支持されていくものなんですね。


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2017年12月25日

テレビで紹介されたのを見てから粉末茶の便利さにはまってます。

テレビで紹介されたのを見てから粉末茶の便利さにはまってます。

・急須なし
・茶殻なし
・使いすぎなし

koncha500a.jpg
konacha500.jpg
 
それまでは茶殻の始末が面倒でした。
粉末茶は茶所で働いている人たちの工夫で生まれたそうです。

外で仕事をしているので急須などは使えないという理由でできた粉末茶。
緑茶の栄養分がすべて入っているので有効成分が摂取できるメリットがあります。

ポットにそのまま入れて持ち運びができ、そのまま飲めます。

小さじ軽く一杯で美味しいお茶が飲めます。

茶葉の入ったお茶の良さは言わずもがな、です。

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