甘いもの美味しいもの大好きブログ

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外出を自粛されている今、おやつをたべて気分転換しましょう。
パソコンの前からでも買えます。
好きなものを、時間をかけてネットで選べるのですから便利です。
小豆の餡（あん）が多いまんじゅうはおすすめです。

和菓子は見た目もきれいで季節感があるのが多いです。

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おやつ代わりにちくわを食べていた子供の頃、毎日のように食卓に並んでいました。
ちくわのメーカーはそこだけだったのですが、今では地方物産品として全国のちくわを口にすることができます。
ちくわは魚の身をすりつぶして作られるので結構タンパク質が多いとのことです。
料理せずに食べられるのが便利です。

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味噌饅頭は聞いたことがありますが、クッキーはめずらしいです。
写真は味噌蔵見学の時に購入したものですが、味噌の色合いですが味噌の味はおさえられています。


ネットで見つけることができなかったので販売している味噌蔵の味噌を紹介します。

口の中でとろけてしまうような食感があります。
老若男女が楽しめるクッキーだと思います。

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発酵食品が最近見直されていますね。
歴史性がある食物は、やはり人間にとって大切なものだからでしょう。

お味噌汁を飲まない人が増えていますが、味噌は昔から日本人にとっては無くてはならない食材でした。
植物性タンパク質が豊富に含まれている味噌、そんなことで徳川家康が生まれた岡崎市にある八丁味噌を訪れてみました。



全国から観光バスで訪れる味噌蔵なんですね。
地元の味噌蔵の味噌を食べなれている所為か、赤だし味噌は愛知県以外の流通は少ないのですが最近スーパーで手に入れることができるようになりました。

大豆を乾かして豆味噌にしてから醸造する方法は、他の地方と少し違いがあるようです。
塩分が少ないというのがいいですね。
ですから甘いと感じる人が多いようですが、それにも増して栄養価の高いこと！

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ラグビーワールドカップ　日本対南アフリカの試合がいよいよ始まります。

相手国、南アフリカはワインが結構美味しいんです。
気候も夜になると冷えて寒いこともあるとか。

アフリカだからと言って暑い毎日ではなさそうです。

ということで日本を応援しながら、アフリカにはワインが広く知られるよう応援します。

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テレビで甘酒の飲み方を見ていたら、炭酸で割って飲む方法があるのを知りました。
炭酸系は好きだし、何よりも口の中がさっぱりして気持ちがいいです！

ということで割って飲みました。
甘酒の濃さを期待する人にはお勧めできません。
薄まってしまうからです。

しかし、今注目の甘酒のねっとりした甘さを嫌う人にはお勧めです。
暑い時には飲みやすい飲料となります。

カップに甘酒を3分の1（お好みで）入れてから炭酸を入れます。
甘酒の栄養素が加わった満足感とスッキリ感が味わえます。

お試しあれ。

テレビで甘酒の飲み方を見ていたら、炭酸で割って飲む方法があるのを知りました。
炭酸系は好きだし、何よりも口の中がさっぱりして気持ちがいいです！

ということで割って飲みました。
甘酒の濃さを期待する人にはお勧めできません。
薄まってしまうからです。

しかし、今注目の甘酒のねっとりした甘さを嫌う人にはお勧めです。
暑い時には飲みやすい飲料となります。

カップに甘酒を3分の1（お好みで）入れてから炭酸を入れます。
甘酒の栄養素が加わった満足感とスッキリ感が味わえます。

お試しあれ。

京都駅で一服しました。
疲れている時の甘味は気分が和らぎます。

柔らかい小豆と白玉もちの味が品のよい甘さでちょうどよい。
冷やしぜんざいとは言え、冷たくなくぬるくなく丁度よい舌ざわりが一層おいしく感じる。

白い器に黒いスプーン、そして小豆色のおぜんざいと白玉だんご。

（良い意味で）世界一見栄っ張りの京都のお蔭で洗練されたセンスが京都にはあります。
甘党でない人にも勧められる一品です。

価格も張りましたが、目の保養と気分の良さを考えれば、こちらの値段も丁度良い。

冷たくて美味しい食べ物はやっぱりこれです！

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銀座千疋屋さんのページ

今日は徳川家康の命日だそうです。

「一富士二鷹三なすび」の由来は家康らしいです。
なすは好物だったというのです。

油で炒めてから煮るナス料理大好きです。

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