甘いもの美味しいもの大好きブログ

正月には黒豆を食べて１年をマメ（元気）に過ごしましょう。
今はデパートやスーパーで出来上がった黒豆を簡単に買えるので年中食べられます。






家庭で作るほうが経済的なのでお正月用に作ってみましょう。
家庭の味が出ていいものです。
豆類は水に浸す時間が長いので早めに準備するほうがいいです。

秋に収穫された豆が食卓に並びます。
黒豆は昔、畦（あぜ）に植えられていたようです。

さて作り方です。（画像）



注意点があります。

＊＊黒大豆を水だけで戻すと皮が破れることがあります。
＊＊大豆アレルギーの方はご注意ください。

美味しいお豆のお店がいろいろあります。

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